如何自制蒸肉面(家常菜蒸肉面)

为什么蒸肉米粉好吃。

1.材料:大米500克。2.把米洗两遍。3、倒入筛网中，摊开，晾干表面水分。4.倒入锅中，中火翻炒。5.直到谷物变成淡金色。6.从锅中取出，摊开冷却。7.放入食品加工机。8.用细颗粒搅成粉末。9、全部做好，放入容器待用。10、自制蒸肉米线成品图。

如何自制蒸肉面，家常菜蒸肉面。

自制蒸肉粉的方法步骤自制蒸肉粉的方法示意图11。将白米稍微洗净浸泡两小时，沥干备用。

22.将白米饭放入锅中，用中、小火无油炒干。

自制蒸肉。

关于“如何煮蒸肉米粉”

(1)自己做蒸肉和米粉是最接地气的。

好的五花肉，无毛，洗净。切成4-5cm长，2-3mm厚的小块。蒜末做成蒜饭，豆腐用勺子压碎。用盐、*抽、老抽、红油豆瓣酱、味精、蒜米、腐乳、料酒来码肉味，没有料酒就可以发酵酒(米酒)。

(2)蒸米粉的正确方法，米粉配方的比例精确到克，肥而不腻，软而糯香，优于餐厅!

以前在超市买清蒸猪肉做的米线，但是在外面买的清蒸肉米线有时候跟自己的口味很不对，不太辣或者米线太嫩，吃的时候感觉冲击。

(3)做清蒸猪肉，老一代传授的6个窍门，猪肉酥烂不腻，米粉糯不夹心。

3、蒸肉米线最好先处理一下，无论是超市买的蒸肉米线还是自己炒的米线，在腌制前拌上五花肉，最好先用清水浸泡一下。

(4)蒸肉做到这一点，5种蒸肉做法，软糯鲜香，口感满分，让人回味无穷!

蒸肉和米粉适量水适量步骤:1、猪肉洗净，切成薄片，备用。2、姜、蒜末，备用。3、平底锅放油，热至七成，放入姜、蒜末。

(5)做清蒸猪肉，老一代传下来4个窍门，嫩而不剁碎，米粉软糯而不夹心。

如何在家煮蒸肉和米粉?请在评论区告诉我你的想法。你喜欢米饭蒸肉吗?你有没有吃过家里做的蒸肉和米线，然后用这样的米饭?

(6)正确蒸米线的方法，才能做出地道的软糯甜米线，出锅鲜香软烂，不干不腻!

教你“清蒸猪肉”的正确方法，关键三步，不腻也下一顿，真馋。

大家好，我今天上街买菜的时候，发现今天的肉价格比平时便宜了几块钱，一斤五花肉才25块钱，就忍心买了两斤五花肉带回家。

对于这道美味的制作，很多人都说自己的蒸猪肉不好吃，如果你也想做这道美味，那么今天就跟着我来了解一下，正宗的蒸猪肉是怎么做的，这是一个餐厅厨师亲自传授的小技巧，简单又容易吃!

【米粉蒸肉】

【食材】五花肉、盐、食用油、姜末、蒜末、老抽、蚝油、蒸肉粉、辣椒粉。

【方法及程序】

1、先买回家的五花肉之后，一定要记得对其去腥处理，*活中很多人都是直接用五花肉做成的，难怪你做出来的肉不好吃，因为猪肉本身是有一定气味的，所以买回家的猪肉，记得用清水浸泡半小时，让里面的血气完全浸透出来，这样会去除猪肉中的大部分异味。