产妇鸽子汤禁忌放什么?产妇鸽子汤因做法简单、营养高而受到很多产妇的青睐,制作这类汤前,需要提前准备好主料鸽肉、红枣、枸杞和配料:姜、植物油、料酒、盐,然后将其放入锅中煲即可,在经过40多分钟后,就可以乘出来喝了。
产妇鸽子汤的做法非常简单,需要准备一只鲜活的鸽子、红枣、枸杞、姜、植物油、料酒、盐即可,然后将鸽子热水烫透煺毛,解剖鸽子,将其内部器官取出,再将鸽子切块,用开水煮鸽子肉同时放入*姜一起煮,可以除腥味,待到鸽子肉煮至白色后取出,再将鸽子肉、红枣、枸杞、姜、植物油、料酒、盐放入锅中熬制40分钟即可。
产妇鸽子汤本身是一种高蛋白、低脂肪食品,在熬制过程中,要避免放入一些燥热性食材,例如牛、羊、狗肉等,这些食材盲目添加后,会导致汤中的脂肪含量增加,而产妇的消化能力还不是很好,所以喝了后会出现上火、拉腹部等现象。
熬制产妇鸽子汤不能添加以下食物:
1、不能与一些不易消化的食物一起煮,例如真菌类、豆类等。
2、鸽子肉的胆固醇很高,所以在熬制过程中,不易再加胆固醇含量高的食物。
3、产妇鸽子汤本身是清淡类食物,在制作过程中,不能加入*性食物。
专业医*指出产妇鸽子汤功效有很多,*括有补气补血,养肝护肾、养颜滋脾等,同时还有缓解女性月经不调、闭经、冬季容易手脚冰凉、肢体发麻等症状。