对风寒表实感冒之轻者，均有发汗解表的治疗作用。
以下介绍几则成功治愈“风寒感冒”的食疗药膳方：
1、葱豉饮
取葱白15根，淡豆豉、生姜各10克。三味捣烂，开水冲泡，加盖5分钟；或煮沸2分钟。取汁温服，服后加衣被静卧取汗。
2、 生姜粥
用粳米50克，生姜6～9克（切细或捣烂），葱白2根。先用粳米煮稀粥，粥成后加入生姜及葱白，再煮片刻，温热顿服取汗。
3、 姜糖饮
取生姜15克，葱白3段，加水500毫升，煮沸加红糖20克。趁热一次服下，盖被取微汗。
4、 苏叶鸡蛋
用苏叶30克，鸡蛋2枚。先煎苏叶数分钟，去渣，再将鸡蛋打破搅匀倒入药汁中，上火煮3～5沸即成。顿服，每日2次。药后盖被取汗。
以上四法，对风寒表实感冒之轻者，均有发汗解表的治疗作用。
