一、葱白粥
原料：粳米50克 葱白 白糖各适量
制作：先煮粳米，待粳米将熟时把切成段的葱白2-3茎及白糖放入即可。
用法：每日1次。热服，取微汗。
功效：解表散寒，和胃补中。适用于风寒感冒。
二、姜糖饮
原料：生姜片15克 葱白适量 红糖20克
制作：将葱白切成3厘米长的段（共3段）与生姜一起，加水50克煮沸，加入红糖即可。
用法：趁热一次服下，盖被取微汗。
功效：止呕吐，除风湿寒热，发汗解表，和中散寒。适用于风寒感冒、发热头痛、身痛无汗者。
三、米醋萝卜菜
原料：生萝卜250克 米醋适量
制作：将萝卜洗净切片，加米醋浸数小时。
用法：当菜下饭。每日1剂。
功效：辛凉解表，消食解毒。适用于流行性感冒。
四、杭菊糖茶
原料：杭菊花30克 白糖适量
制作：将杭菊花放茶壶内开水浸泡，加白糖适量。
用法：代茶饮服。
功效：通肺气止咳逆，清三焦郁火。适用于风热感冒初起、头痛发热患者。
五、葱豉汤
原料：连须葱白30克 淡豆豉10克 生姜3片 黄酒30克
制作：将葱白、淡豆豉、生姜加水500克，煎沸再加黄酒煎煮。
用法：热服，服后盖被取汗。
功效：解表和中。
