中医理论说“热生火，火生苦”，早起感觉口苦，多是肝胆湿热所致。肝胆湿热其实主要是指湿热之邪蕴结肝胆的病证。多由外感湿热之邪，或湿邪内生，郁久化热所致。症见胁肋胀痛灼热，腹胀厌食，口苦泛恶等。
现代人饮食多肥甘厚味，加上活动减少，脾胃功能虚弱，使得食物无法正常运化而蕴积其中，久则化为湿热，影响肝胆功能。肝胆湿热往往伴有舌苔厚且黄腻、大便稀等症状。
此外，肝火上炎也会引起口苦。肝热传胆，胆热上行引起胆气上溢则口苦，因为胆汁是苦的。肝火上炎的症状还有双目赤红、舌苔薄黄等，而且容易心情急躁、发火。
专家建议：
1、患有慢性疾病的人应在医生的指导下，针对病因治疗引起的口苦。
2、对于压力大的人，应该尽量使饮食规律、食物结构合理，少食辛辣，多吃水果、蔬菜等。
3、适当运动，从而促进消化功能的正常运转，尤其是脑力工作者，运动要加强，而且要有规律性。
4、适当使用推拿手法治疗口苦：口苦症一般都要改善胆的功能。由于胆经循行在我们身体的两侧，腹部为阴面，背部为阳面，胆经正好走在阴面和阳面的中间部位，大家在自我按摩的时候，从上到下捋一下自己的胆经，按摩或者敲打一下，就有助于缓解口苦的症状。
5、维生素C可治疗口苦：维生素的用法是每天三次，每次2~3片，放舌下含化，一般说来，轻度的口苦只要服药2~3次就可消失。即使是重度的口苦症，连续服药3~4天也能解决问题。当然，使用维生素C片治疗口苦症只是救急之法，治标不治本，而口苦仅仅是多种疾病或不良生活因素所致的一种表现，而不是单独存在的疾病。因此为预防和根治口苦症，最好的办法是医治原发疾病，戒除生活中的不良嗜好，如吸烟、酗酒，还要注意口腔卫生等。
所以在这里小编建议大家，平时要多注意清淡饮食，少吃辛辣刺激的食物，少饮酒。一些温补之品如羊肉等要少吃，不可盲目进补。
