流芳百世老酒的品尝纪录二-百年留芳酒

据酒庄公关传媒总监奥利维埃卡维尔描述：“全场鸦雀无声，侍酒师紧张得开瓶就用了25分钟……然后是魔法般的一刻：香槟倒在杯子里，竟然还有气泡！那香槟还是活着的！”另外，在库克(Krug)家族2002年为祝贺亨利库克担任酿酒师40周年举行的宴会上，他们打开一瓶1928年的库克“珍藏”(KrugCollection)，库克总裁雷米库克(亨利库克的弟弟)欣喜地评论说：“1928年的库克尝起来与苏玳的伊甘酒奇妙地相似，只不过它是不甜的，带有气泡的。”