目前,食品、食品添加剂的合理使用、技术标准的规范、现行标准的修订,以及与标准化组织接轨是我们必须面对和亟待解决的问题。低端白酒的絮凝沉淀问题在很多企业中都有发*,日前在湖北襄樊实言超过滤设备公司*产的超过滤设备在解决这个问题上走在了行业的前列。 实言过滤设备公司总工程师杨凤崎介绍说,絮凝沉淀的产*是由于粮食发酵*产的白酒中都含有棕榈酸乙酯、油酸乙酯、亚酸乙酯,它们的特性是溶解于乙醇,不溶解于水。在高度白酒中它们能够成为分子状态,酒体是透明的,加水降度后,它们的溶解度急速下降,由分子状态形成大分子状