炎炎夏日快到了,每天都要补充适量的水分,以维持人体机能的正常运转。说起喝水,不得不提的就是杯子。
你了解吗?用错杯子喝水,喝下去的可能不是水,而是“慢性毒药”。此外,不是全部杯子都适合泡茶、冲咖啡的。
如果你还不了解这些关于使用杯子的事儿,那么一定要观望这篇了。
装酸性饮料,千万不要用这3种杯子,第一种家家都在用。
每天上班一杯咖啡,已经变成了工作打工族用来“续命”的方法。但很多的人没想到的是,喝咖啡不但不可以“续命”,还可能被过量的*和杯子双重“毁健康”。
一定要搞清楚:并不是全部材质的杯子都适合用来泡咖啡的!就只能用一次的纸杯几乎是家家都一些一种杯子,逢年过节走亲访友,各位手里握着的、牌桌子上、窗台的各个角落里都能观看到的它的身影。
01就只能用一次的纸杯
就只能用一次的纸杯喝水健康吗?
“没啥问题吧,喝这么多年也没什么事。”
“肯定不如用自己带的杯子喝水健康。”
“可能一些不健康吧,不过着实很方便啊!”
……
这些大概就是我们对就只能用一次的纸杯的看法了。有人认为健康,有人认为不太健康但也不可能喝出大问题。
而近日,有研究发现就只能用一次的纸杯喝热饮,15分钟释放数万个有害物质。
2021年11月,来自印度理工学院的研究团队说说在《Journal of Hazardous Materials(危险材料杂志)》上的一项研究结果展现,就只能用一次的纸杯中装上热饮,在15分钟内会向饮料中释放大约25,000个微米大小的微塑料微粒。
在实验中,研究人员将超纯水倒入气温在85~90℃之间的就只能用一次的纸杯中,之后静置15分钟。研究人员随后在荧光显微镜下分析了热液体,还分别检查了塑料衬里的物理、*化和机械性能的变化。
研究人员讲解,盛有热咖啡或热茶的纸杯在15分钟内,杯内的微塑料层就会降解。它会将25000个微米大小的颗粒释放到热饮中。一个普通的我们每天用就只能用一次的纸杯喝三杯茶或咖啡,将会摄入75000个肉眼看不见的塑料微粒。
研究人员表示,这些几乎看不见的微塑料的直径往往一般小于5毫米,如果经常摄入,对健康的波及可能会很重要。
想到喝水的时候,塑料微粒进入了我们体内,这真的太可怕了!这让我想到了海洋污染,在海边玩的时候,你扔一个塑料袋,我扔一个外卖盒,他扔一个饮料瓶…..这些不可分解的塑料堆积成山,末尾,海洋就彻底“病”了。
另外就只能用一次的纸杯内壁常涂一层蜡,若水温超40℃,蜡会溶化,若你不幸遇到不法厂家使用工业石蜡镀膜做的纸杯,这种有害物质进入体内,人体的神经系统和造血系统都将受到重要损伤!
并且那些不合格的纸杯往往一般杯身都很软,倒入水后容易变形,一些纸杯密封性差,杯底容易渗水,这都超级的容易让热水烫伤手;更有甚者,当你用手轻轻触摸纸杯内侧,能感觉到上面沾着细细的粉末,指头的触摸处也会变成白色,这是典型的劣质纸杯。
为了健康,我们大概减少就只能用一次的塑料杯的使用,最好不用,彻底杜绝微塑料进入我们的身躯。这可能会弄来不方便,但你我他都会更健康!
02搪瓷杯
近两年,刮起了一股复古风潮,像搪瓷杯这种外形复古的杯子,受到不少年轻人的喜爱。搪瓷杯即便新潮,但少用它来装碳酸饮料,如泡咖啡、喝果汁等。
搪瓷杯经历过上千摄氏度的高温搪化后制成,含有稳固的金属物质,若很长时间用来装酸性饮料,搪瓷杯上的金属物质超级的容易溶出。
此外,搪瓷杯这种材质的表面容易受损、掉漆等等,可能会渗出一些有害的金属物质。即就是用它来装水,也不安全。
03金属材质水杯喝咖啡小心重金属
金属材质的杯子,如不锈钢等,售价较陶瓷杯子要贵。不锈钢杯属于合金制品,使用不当会使之中所含的重金属物质释放出去,威胁健康。在日常使用中,用不锈钢杯盛普通水倒问题不大,但不要装酸性饮品,如果汁、咖啡、碳酸饮料等,因为容易析出重金属物质,这样即便再用来喝普通的水也不安全了。
清洗不锈钢杯时,切勿使用强氧化性的苏打、漂白粉等,这些物质也容易与不锈钢起*化反应。不锈钢盛普通水问题不大,但不要装酸性饮料。
在选择不锈钢水杯时,一定要认准是304不锈钢材质的水杯,往往一般来讲304不锈钢不会对人体造成威胁。
少用2种杯子,难清洗、细菌多
杯子的材质也波及了杯子的干净程度。一些杯子清洗过后,看起来很干净,其实依旧脏,只是我们肉眼看不到。
以下2种杯子难清洗,且容易成长各种细菌,建议各位少用它们来喝水。
01塑胶杯
塑料中常添加有增塑剂,之中含有一些有毒的*化物质,用塑料杯装热水或开水的时候,有毒的*化物质就超级的容易释放到水中,并且塑料的内部微观构造有很多的孔隙,之中掩藏着污物,清洗不净就会容易成长各种细菌。
所以,在选购塑料杯时,一定要选择符合国家标准的食用级塑料所制的水杯。
“1号”(聚乙烯对苯二甲酸酯)宝特瓶:饮料瓶不可以循环使用装热水,这种材料耐热至70℃,只适合装暖饮或冻饮,装高温会有释放有害物质。这种塑料制品用了10个月后,可能释放出致癌物。因此,建议这种杯子用完了就要丢掉。
“2号”HDPE(高密度聚乙烯):可耐110℃高温,可用来盛装食品。但最好不要循环使用
“3号”PVC聚乙烯:3号“的聚氯乙烯(PVC),这种材质就只能耐热81℃,稍微的高温就会释放致癌物质,所以肯定不要购物挑选此材质水杯。
“4号”LDPE(低密度聚乙烯):保鲜膜、塑料膜等都是这种材质,耐热性不强。
“5号”PP聚丙烯:微波炉餐食用具选用这种材质制成,耐130℃高温,透视度差,这是唯一可以放进微波炉的塑料,在小心清洁后可重复使用。
“6号”PS(聚苯乙烯):往往一般用来泡面盒、发泡快餐盒。此类材质水杯不可以用来盛装强酸(如柳橙汁)、强碱性物质,会分解出对人体不好的聚苯乙烯。
“7号”PC其它类塑料制品:多用来创造奶瓶、太空杯等,因为含有双酚A而备受争议。
如果各位思考杯子的抗击打性而选择塑料杯,建议最好是购物挑选5号pp塑料水杯。使用时勿加热,勿在阳光下直射,不用洗碗机、烘碗机清洗水杯。第一次使用前,用小苏打粉加温水清洗,在室温中大自然烘干。如果容器有所有摔伤或破损,建议终止使用,因为塑料制品表面如果有细微的坑纹,容易藏细菌。
02木杯
用木头、竹子材质*产而来的杯子,即便环保、对人体健康无害,但是清洗不干净会发霉、变黑,尤其是用来装含糖饮品。使用时间长、盛装过热的水,木杯会出现开裂的状态。
所以,爱用木杯的朋友,保养是关键:只用它来装水、茶;清洗后要及时擦干,定时杀毒。
哪种杯子装热水最适合?
在佛系养*圈,热门着“保温杯里泡枸杞”这句话,可见,保温杯与养*已经超级难分割。有人365天四季只用保温杯,并且坚持喝热水的好习惯(此处大概有掌声)。
用保温杯装热水当然是好事,但是泡热茶、装果汁等就另当别论了。
讲解:
01保温杯
保温杯的出现,就是为了保温热水,迎合部分人群、季节的要求,所以它只适合装热水!
保温杯的耐腐蚀性较差,用它来装酸性饮料、中药,酸性物质与内壁发*化学反应,渗出重金属。
用它装茶叶,茶叶易发酵,营养价值降低;用它装热牛奶,微*物繁殖快,易引起肠胃不适。
有人热爱用保温杯装果汁、咖啡等酸性饮品,这是不健康的。因为酸性饮品在保温杯放久了,容易析出杯子所含的重金属物质。另外,还有很多养*达人热爱在保温杯里泡枸杞,而这并不养*,很长时间把枸杞泡在高温(超过80℃)的水中,枸杞中的维*素等营培养分很多都会流失。
选择一个好的保温杯,认准这两点!
材质:内胆材质首选304和316不锈钢,但其它材质只要有明确标识且符合国家安全标准,也可安心选择。
塑料:保温杯杯口的旋塞或吸管一大半是塑料的,PP或者食用级硅胶的就不用担心。
如果你对金属过敏,就需要仔细查看不锈钢的详细成分。例如镍过敏患者最好不要选择304不锈钢业务,而对锰过敏的患者则不要选择低镍含锰的不锈钢业务。
02玻璃杯
在全部材质的杯子里,玻璃杯是最健康的。
一方面,它由二氧化硅制成,在*产过程中不含有机*化物质,不必担心存在有害*化物质。
另一方面,由于它表面光滑,难滋*污垢,清洗起来十分简单、方便。
它表面光滑,容易清洗,不易成长各种细菌等污垢,抗酸碱性也较强,除了喝水、饮茶,还可以喝饮料等。我们平时用的调料,例如白醋、米醋、酱油,还有一些酒类都是用玻璃瓶来装的,因为玻璃的*化性质最稳固,用它制成的杯子也是最健康的。
03无彩釉陶瓷杯
安全值得信赖的保障性排在第二位
选择内壁无彩釉的陶瓷杯,其安全指数对比高,不需要惊恐波及健康。这种杯子没有经历过千度高温搪化后制成,不含铅等有害物质。
无彩釉陶瓷杯本来就耐高温,保温效果良好,对于泡茶、装热水是一个不错的选择。
04紫砂水杯泡茶最适宜
用来泡茶的茶有着很多,诸如:紫砂壶、盖碗、玻璃杯等器皿。多数壶友热爱紫砂壶的原因之一,在于紫砂壶的双重气孔结构,既不夺香,也无熟汤气。能够最重要限度地复原茶香味。
在这一点上,可以用瓷质盖碗和紫砂壶对冲同一款茶,就能感受到之中的差异。紫砂壶也有句行话叫做“泡茶利器”,它对于茶汤无疑是有提高茶香气
实用泡茶是紫砂壶的基础属性,端握拿捏称手。相比盖碗和杯子,在倒茶倾注的过程中,拿捏舒服,不易烫手。
紫砂壶内外不施釉,却有质朴沉稳的色泽。随着简史文化的积淀,古典器型更是数不胜数,拍打成型的工艺和技法也在不停完善,成型后的紫砂壶,器型线条富有美感、颗粒色泽富有之感,视觉美感上给人以愉悦之感。
你会清洗杯子吗?
选对了杯子、喝对了水,但如果不正确清洗杯子,也会威胁身躯健康。
杯子每次用完如能即刻清洗最好,若认为太麻烦,至少应每天清洗一次,可以在晚上临睡前洗干净,之后晾干。
清洗方法:
不仅要清洗杯口,杯底和杯壁也不应忽略,尤其是杯底,平时不常清洗,可能会沉淀很多细菌及杂垢。
很多化妆的女孩子基础会将口红留在杯口,一定要将残留的口红一定要清洗干净。因为口红不但含有*化成分,而且极易吸附空气中的有害物质和病原体。
若要清洗沾有非常多的油腻、污垢或茶垢的杯子,可以在刷子上挤上牙膏,在杯子内来回擦刷。由于牙膏中又有去污剂,又有极细的摩擦剂,超级的容易将残留物质擦去而又不损伤杯体。
讲解3款杯子
01Moreover Chubby陶瓷马克杯
第一款算是万用咖啡杯。我平时喝手冲咖啡对比多,所以对我来说,一款常用咖啡杯的基础配置就是容量要在 320ml 以上——20g 粉,1:20 的粉水比,你懂的。
Moreover 这款 380ml 的容量就恰到好处,手冲、Dirty 或热美式都够用。难得的是还不会太大,不仅拿着方便,装上咖啡也不至于显得空荡,摆拍起来就会很美。
除此之外,“Chubby”这种名字也戳中我对马克杯的审美。自用款咖啡杯和用来待客或拍照的咖啡杯还是一些不一样的,美超级重要但也没那么重要,你更希望它身上有你的特质,通俗来说就是合你的眼缘。
02Kinto陶瓷杯
关于KINTO的咖啡器具,大概挺多同伴都有入过一两件玩玩的。我国王也共享多挺多它有关的器具。在很多日产咖啡器具当中,我个体最开始开始是因为热爱KINTO的slow coffee理念,而后才对比关注器具。一些时候理念也许只是一个剧本,抑或是品牌*装的一部分,但感性的人们还总不自觉地希望这些器具背后是带有情感认同感的,这也是我们一直执着热爱某一类事物的原因吧。
KINTO的OCT系列器具的设计灵感来自华夏南宋八角瓶的意象,杯和盘的齐心全力设计语言是从八角形开始向上延伸之后变成圆形。看似带点棱角,但是研究手把或杯子边缘等处,有非常多精巧的设计,都是为了提高饮用咖啡时的舒服度。所以这种系列算是保有设计美感的基础之上,又能让人感受到贴心与温暖的的咖啡器具。
KINTO融合入现代简谱元素,简谱有型的线条,柔和的岛国式古典现代的工艺设计,有着人性化的细节,简谱的收纳空间,一物多用的设计。
03 La Rochere ZINC浓缩/短笛杯100ml
喝浓缩算是无奈之下培养的爱好。
曾经常去一家早午餐店,地点、售价、菜品都不错,除了咖啡。不仅不提供手冲,而且奶咖的水准也忽高忽低。末尾思考到一大杯美式下肚也没肚子吃饭了,于是长久以来就培养了用双倍浓缩配早午餐的习惯。
不过入手 100ml 的浓缩杯却不是为了在家喝浓缩,而是为了短笛,也就是俗称的“迷你拿铁(piccolo latte)”,单份 Ristretto 互搭四倍轻微打发的牛奶你就能获取一杯短笛。
对我来说,短笛既能让我尝到意式浓缩的酸感、醇厚和牛奶的丝滑,又因为只有 100ml,还不会像拿铁那样负担或者澳白那样奶香过浓,算是口感和体积都堪称完美的奶咖。
讲解这款浓缩杯来自法国著名玻璃器具品牌 La Rochère,距今已有五百多年的简史。模拟飞机引擎的凸凹条纹杯身,不仅极具复古美感,还可以在持握时增强隔热效果,互搭本身就经历过耐热处理的玻璃材质,用来装浓缩或短笛都不可能出现过于烫手的问题。
【末尾总结】
1、最安全的是:玻璃杯、无彩釉涂染的陶瓷杯;
2、最不安全的:就只能用一次的纸杯、塑料杯、五颜六色的陶瓷杯;
3、要小心的:别用不锈钢水杯、搪瓷水杯,喝咖啡,橙汁等酸性饮料。
为了健康着想,如果你还在用那些安全指数低的杯子,还不快快扔掉,是时候换一个新杯子了!
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