华都酒业和茅台携手，打造出“北方小茅台”，开北京酱香酒先河。
40多年前，华都酒业开创了北京地区酱香酒的先河。而这，一切的起因都要从茅台说起。1974年，华都酒业借着“茅台赴美事件”开启了在茅台帮扶下的酱酒业务。1976年，“八大名酒进京”的任务正式下达后，华都酒业和茅台正式结缘。
图源华都酒业1949公众号
期间，在茅台技术人员的专业指导和各方人士的共同努力下成功研制出了麸曲酱香型白酒——燕岭春酒。自此，填补了北京酱香型白酒的空白。燕岭春酒也被冠以“北京小茅台”的荣誉称号。
在1981年，燕岭春被评为了北京市优质产品；1984年，不仅被评为北京市名牌白酒，还获得了轻工部第四届全国酒类质量大赛银杯奖。之后的1988年，也同样获得了轻工部酒类质量大赛银杯。
据了解，燕岭春自问世以来经历了白瓷瓶、玻璃瓶、瓷坛三种*装形式的重复变更。其度数逐渐由57度转变为39度和52度。相较于低度酒，高度酒在市场中更受欢迎。
号称“中国文化酱酒”，嫡传茅台酿造工艺，背靠习水产区。
承天门，目前也是华都酒业旗下的一款酱香名酒。2021年春糖会，高端酱酒品牌——承天门高调亮相。
图源华都酒业1949公众号
所谓“承天门”，古代乃是隋唐长安太极宫正门，是皇帝与群臣议政和举行国事活动的重要场所。如今，承天门已变成众所周知的“天安门”。而这，也恰恰证明了承天门酱香酒融合了“国门文化”、“皇家文化”、“北京文化”和“图腾文化”，是一款名副其实的“中国文化酱酒”。
同时，该款酒也拥有嫡传茅台酿造工艺。2017年，是茅台第二次帮扶华都酒业进行酱香酒产业的发展。三年的时间里，茅台派技术专家开展现场指导并邀请其人员到茅台*产车间学习最正宗的酿造技艺。当然，在1975年至1981年间，原茅台董事长就已经北上二十余次传授技术。
作为新时代的酱香品牌，承天门承载着带领北京酱香酒产业发展的重任。通过渠道了解到，华都酒业不仅在习水的酱酒*产基地已经正式落成投产，而且成立了贵州承天门酒业有限公司。日后，承天门酱香酒品牌一方面有了知名酿酒基地做依托，另一方面还可以全力拓展南方市场。
以上，便是北京的两款名酱。燕岭春作为老牌且有带头作用的酱香名酒在当时受到了市场欢迎；如今，燕岭春和承天门在全国的酱酒行业中并非佼佼者，姑且还有很长的路要走，希望华都酒业能够带领旗下品牌走出一条花路。
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