碱性食物对健康的益处与常见的碱性食物 碱性食物表

随着人们对健康饮食的关注度不断提升，碱性食物逐渐成为了一种备受瞩目的营养概念。那么，什么是碱性食物呢？它对我们的健康有何益处？又有哪些常见的碱性食物呢？本文将为您一一解答。

一、碱性食物是什么？

所谓碱性食物，是指那些可以增加体内酸碱平衡值的食物，它们的 PH 值大于 7。

人体的 PH 值范围为 7.35-7.45，当人体 PH 值过低时，会出现酸中毒的症状，如乏力、食欲不振、恶心呕吐等。因此，为保持良好的健康状态，我们需要通过饮食来调节体内 PH 值，而碱性食物就是一种最好的选择。

二、碱性食物的益处

1. 有益于骨骼健康

每天摄取适量的碱性食物，可以大大增加人体中钙的吸收率，从而有利于骨骼健康。此外，碱性食物中的矿物质还可以减少骨质流失，降低骨折的风险。

2. 帮助排毒

人体在代谢过程中会产*很多废物和毒素，长期不清除会对健康产*不良影响。而碱性食物不仅本身具有较强的排毒功能，还可以改善体内酸碱平衡，使机体更容易排出多余的废物和毒素。

3. 促进身体健康

长期食用碱性食物，不仅可以增加体内的抗氧化物质含量，保护细胞免受损伤，还可以降低高血压、高胆固醇等慢性疾病的风险，促进身体的健康。

三、常见的碱性食物

1. 水果

水果中的大部分都属于碱性食物，比如柚子、苹果、梨子、芒果、草莓、杏子等。

2. 蔬菜

蔬菜中的碱性食物含量也很高，比如黄瓜、胡萝卜、芦笋、菜花、西兰花、*菜、菠菜、洋葱等。

3. 坚果

杏仁、无花果、核桃等坚果类食物也是碱性食物之一。

4. 谷物

部分谷物类食物也是碱性食物，如糙米、燕麦片等。

5. 豆类

豆类中的大豆、黄豆等也是很好的碱性食物，而牛奶、奶酪等乳制品则为酸性食物。

总之，在饮食中适当增加碱性食物的摄入量，可为身体带来诸多益处。当然，对于每个人的饮食调整，还需要考虑到年龄、性别、身体状况等因素，最好咨询专业的营养师或医*进行指导。