近日，国家市场监督管理总局公布2023年度不合格米粉名单，各大品牌都有涉事。此次公布不合格米粉名单，提醒人们关注食品安全，提高个人食品安全意识。
一、涉事品牌
本次不合格米粉中，涉事品牌涵盖了多个省市，*括“XX”、“XX”、“XX”等知名品牌。这些品牌的不合格米粉主要存在以下问题：添加非法添加物、质量不过关等。
二、添加非法添加物
一些不良商家为了达到一些效果，会在米粉中添加一些超标食品添加物，如：荧光亮剂、工业明矾等。这些物质不仅超标，更严重的是可能对人体健康造成威胁。
三、质量不过关
高温天气，常常伴随着不良商家投机取巧，将米粉泡制成“速食米粉”，此种米粉会导致质量不过关，如：口感*硬、黏糊不清、过于油腻等等。
四、提升食品安全意识
此次公布的不合格米粉名单，不仅仅是对于涉事品牌的一次警示，也是提醒消费者关注食品安全，提高食品安全意识的一次良机。在饮食过程中，我们应该关注食品安全标签、食品的*产日期和保质期等信息，以及选择正规渠道购买食品，避免在不明商家下单。
五、结语
此次不合格米粉名单公布，理应引起人们的警醒。食品安全不仅需要厂家和监督机构把好质量关，更需要每个消费者都提高食品安全意识，让健康饮食成为我们*活的一部分。同时，建议监管部门加强监管力度，让不良商家无处可藏，规范市场秩序。
