很多人会将粥视为*病时的食物,但其实粥不仅可以作为养*饮食,还可以是美味佳肴。营养丰富的粥不仅能增强人体免疫力,还能预防各种疾病。下面分享几款美味又营养的粥及其做法。
一. 红枣粥
红枣粥可以促进血液循环,保持身体机能正常。
材料:
糯米150克、红枣50克、桂圆10克
做法:
1. 将糯米洗净,加入适量的水中煮熟;
2. 过滤糯米水,将糯米返回锅中,继续加入足够的水;
3. 将红枣和桂圆放入锅中,用小火熬煮30分钟;
4. 熬煮至粥成,关火后再焖5分钟,即可食用。
二. 南瓜粥
南瓜粥含有丰富的维*素和营养物质,可以提高免疫力,有利于消化。
材料:
南瓜300克、糯米米100克、冰糖适量
做法:
1. 将南瓜切成小块,糯米淘洗干净;
2. 将南瓜和糯米放入锅中,加足够的水,并加入适量冰糖;
3. 开大火,将混合物煮沸,然后转小火煮至南瓜和糯米完全熟透;
4. 熟透后关火,焖5分钟,搅拌均匀即可食用。
三. 燕麦粥
燕麦粥中含有大量的营养物质,可以提高免疫力,增强体质,有益于心血管健康。
材料:
燕麦300克,水1000毫升,适量的白砂糖和牛奶
做法:
1. 将燕麦淘洗干净,加入清水中浸泡30分钟;
2. 然后倒入锅中,加入适量的清水,用中火煮开;
3. 调低火力,燕麦煮沸时要不停搅拌,以免糊锅。
4. 喜欢吃甜的可以加入适量的白砂糖,喜欢牛奶味的则可以加入牛奶,这样就完成了口感更佳、更营养的燕麦粥啦。
四. 豆浆粥
豆浆粥是一款健康的早餐饮品,可以为身体提供丰富的蛋白质和营养物质。
材料:
糯米120克,浸泡后的黄豆250克,水1000毫升,适量盐和鸡蛋
做法:
1. 先将糯米淘洗干净,黄豆浸泡2-5小时后,捞出沥干备用;
2. 将黄豆加入豆浆机中,加入适量的清水,打磨成豆浆;
3. 然后将豆浆和糯米一起倒入锅中,用小火慢慢煮熟;
4. 煮熟后加入适量盐,打散一个*鸡蛋加入,搅拌均匀,继续煮2-5分钟即可。
以上就是几种美味又营养的粥,裹上外衣的温暖,是最好的秋日早餐佳品。*活中,我们可以根据自己的口味喜好、健康需要和季节变化,自由配搭各种材料,自制美味的粥品。
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