补血是女性、贫血者、产后恢复期以及失血、疾病患者最常见的需求之一。而食物中含有许多补血的营养素,科学饮食也能滋养身体,下面就让我们一起来了解一下吧。
一、红色食物——吃出健康
1、红糖
红糖含铁量较高,而且又有不同于白糖的其他微量元素,所以经常食用红糖可有效预防贫血。
2、番茄
番茄含有一种叫做番茄红素的物质,它是一种极为强效的抗氧化剂,能有效帮助补血。
3、西红柿
西红柿富含的维*素C不仅可帮助人体吸收铁元素,更能促进造血机能,提高人体免疫力。
4、红枣
红枣是一种理气补血的食材,很适合女性朋友常食。此外,红枣含有丰富的膳食纤维,可帮助缓解便秘问题。
二、动物肝脏——铁元素的富集器
1、猪肝
猪肝中含有较多的铁元素,而且是个肝器官,还含有丰富的蛋白质。炒猪肝也是美味佳肴之一。
2、鸡肝
鸡肝同样含有较多的铁元素,而且热量较低,鸡肝四季营养价值都很高。
三、绿叶蔬菜——维*素的最佳来源
1、菠菜
菠菜中含有非常高的铁元素,同样也能提高身体的免疫力。
2、芹菜
芹菜既能够起到活血通经的作用,同时还含有多种维*素以及铁元素,是一种十分健康的蔬菜。
四、水果类——Vitamin C的宝库
1、橙子
橙子的维*素C含量十分丰富,而且还含有类胡萝卜素,锌、铁等微量元素,能够很好地促进新陈代谢,达到补血。
2、苹果
苹果中所含有的铁元素含量不高,但是能促进铁元素的吸收,同时还含有很丰富的食物纤维,是夏季和秋季必不可少的水果之一。
以上就是几种常见的补血食物,我们应该根据自己的口味及情况来选择适合自己的补血食物。记住:科学饮食才能更好地滋养我们的身体。
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