高营养炖鸡汤佳选食材推荐 炖鸡汤最好的搭配食材

炖鸡汤作为滋补养*的佳品，适合各个年龄段和体质的人群食用。但是想要炖出一锅美味又营养的鸡汤，需要选择好搭配的食材。下面就为大家介绍几种最好的搭配食材。

一、枸杞

枸杞是养*佳品，具有滋补肝肾、明目益寿的作用。将适量的枸杞放入炖鸡汤中，不仅可以增加鸡汤的营养价值，还能起到调节体质的作用，是非常不错的搭配食材。

二、红枣

红枣是常见的滋补食材之一，具有温补脾胃、养血安神的作用。炖鸡汤加入适量的红枣，可以增加食物的甜味，还能提高汤的口感。

三、山药

山药是滋补养*的蔬菜之一，具有补脾胃、益肺止咳、养阴润燥的作用。炖鸡汤时加入适量的山药，不仅可以增加汤的口感，还能达到滋补肺胃的作用。

四、*姜

*姜有暖胃散寒、消食化积、解热解毒的作用。适量添加*姜到炖鸡汤中，可以增加汤的香气和味道，同时也可以起到消食解毒的作用。

五、黄芪

黄芪是一味温补草药，具有补气固表、健脾和胃的作用。将适量的黄芪放入炖鸡汤中，不仅可以增加汤的药性，还能够提高汤的营养价值。

六、茯苓

茯苓是一味温补草药，具有健脾益胃、利水消肿的作用。将适量的茯苓放入炖鸡汤中，不仅可以增加汤的清香，还能提高营养价值。

以上几种食材都是炖鸡汤的最佳搭配，可以根据自己的喜好和身体情况进行搭配。在炖制过程中注意火候掌握、调料搭配和材料的新鲜程度，才能炖出一锅口感鲜美、营养丰富的鸡汤。