低卡路里晚餐：8道养*佳肴 低热量晚餐食谱

随着*活水平的不断提高，人们对于饮食的要求也逐渐加大，为了保持良好的身体状况，很多人选择低卡路里食品来进行日常的饮食补充。而晚餐是一天中最重要的一餐，那么如何吃出健康，以及美味的效果呢？下面8道低卡路里养*晚餐，让你轻松享受美食的同时，维持良好的身体状态。

一、蒸鲈鱼

蒸鲈鱼是一道非常营养且富含蛋白质的低卡路里晚餐。鲈鱼肉质犹如珍珠般的细嫩，富含钙质和蛋白质，对于保持身体的健康十分有利。

材料：鲈鱼一条，姜葱适量，盐适量，料酒适量。

做法：

1. 鲈鱼洗净去鳞，切成条状。

2. 在鲈鱼条上抹上盐，料酒和适量的*姜，葱末。

3. 将做好的鲈鱼条放入碟子中，上锅蒸上10-15分钟即可。

二、麻婆豆腐

麻婆豆腐是一道美味可口的川菜，在低卡路里餐节中也是非常受欢迎的一道晚餐。

材料：豆腐一盒，瘦肉末适量，豆瓣酱适量，姜葱适量，盐适量，紫苏适量。

做法：

1. 将豆腐切成一定大小的块状，放入清水中煮沸片刻后捞出并滴干水份。

2. 热锅热油炸香葱姜末，接着加入瘦肉末炒散，再加入豆瓣酱爆香。

3. 加入豆腐块，烧开后调味即可。

三、炒木耳

炒木耳是一道口感鲜美，富含维*素和蛋白质的低卡路里晚餐。

材料：木耳适量，胡萝卜适量，虾皮适量，姜葱适量，盐适量，料酒适量。

做法：

1. 将木耳洗净煮熟。

2. 胡萝卜切成丝，姜葱切成末。

3. 锅中加油，烧热后加入胡萝卜丝、虾皮、姜葱炒熟后加料酒翻炒出香味，加入木耳和盐炒匀即可。

四、蔬菜沙拉

蔬菜沙拉是一道非常受欢迎的养*低热量晚餐食品。富含维*素、纤维素等多种营养元素。

材料：番茄、黄瓜、*菜、水果等，沙拉酱适量。

做法：

1. 将蔬菜洗净切成想要的形状，放入大碗中。

2. 加入适量的沙拉酱，拌匀即可。

五、炒芦笋

炒芦笋是一道清淡美味、富含营养的低卡路里晚餐。

材料：芦笋适量，姜葱适量，盐适量，料酒适量。

做法：

1. 芦笋洗净切开。

2. 热锅冷油，加入姜葱炒香后加入芦笋翻炒，接着加入少许的盐和料酒翻炒至熟。

六、酸菜鱼

酸菜鱼是一道兼具口感和营养的低卡路里晚餐食品。能够给身体提供大量蛋白质和维*素。

材料：鲫鱼适量，豆腐一块，酸菜适量，姜葱适量。

做法：

1. 将鲫鱼去鳞洗净，斩成段状。

2. 热水煮开后放入鲫鱼焯水，捞出备用。

3. 锅中放入油，烧热后加入豆腐、酸菜煸炒，加入鲫鱼块后倒入水。

4. 加入料酒，盐，姜葱等调料，煮沸后，调低火焖煮约15分钟至入味即可。

七、香煎三文鱼

香煎三文鱼是一道非常健康、美味的低卡路里晚餐菜品。非常适合在热量控制的情况下，保证机体摄取必要的营养元素。

材料：三文鱼一块，盐适量，黑胡椒粉适量，姜葱适量。

做法：

1. 将三文鱼洗净，切成片。

2. 热油煎两面至金黄色。

3. 加入盐和黑胡椒粉煎炒片刻，起锅出出厨用纸控油。

八、蒜香炒虾

蒜香炒虾是一道非常健康、美味的低卡路里晚餐食品。富含蛋白质和维*素。

材料：虾仁适量，蒜瓣适量，姜末适量，胡萝卜适量，油适量。

做法：

1. 虾去肠后用清水冲洗干净晾干。

2. 胡萝卜切成丝，蒜瓣切成碎末。

3. 热油炒香姜蒜,加入虾仁翻炒。

4. 最后加些许盐和米醋，翻炒均匀即可。