在家为孩子准备一日三餐可能是许多家长的一大挑战。如何保证孩子营养均衡、口感美味又不失时尚,是每位家长都需要思考的问题。以下是一些儿童营养餐的做法,供家长们参考。
早餐:营养全面的三明治
三明治是一个早餐的经典选择。为孩子准备一个营养全面的三明治需要以下材料:
- 燕麦面*两片
- 煮熟的鸡蛋1个
- 番茄1个
- *菜适量
- 牛油果半个
- 黄油适量
做法:
1. 将煮熟的鸡蛋切成薄片,番茄切成片状。
2. 牛油果去皮挖出果肉,切成碎末状或压成泥状。
3. 将燕麦面*稍微烤一下或者放入烤面*机中烤一下,按照孩子的胃口涂上黄油。
4. 接下来,将鸡蛋片放在燕麦面*上,再放上番茄片和牛油果末状。最后加上一些*菜即可。
午餐:营养丰富的三文鱼玉米卷
三文鱼是一种富含欧米伽-3脂肪酸的鱼类,具有降低心脏病风险和增加认知能力等多种好处。以下是三文鱼玉米卷的做法。
材料:
- 三文鱼肉150克
- 紫甘蓝1/4个
- 玉米粒适量
- 饭纸适量
- 酱汁:柠檬汁、酱油、白芝麻、蜂蜜
做法:
1. 把鱼肉洗净,稍微煮一下,然后用筷子把鱼肉剁成碎末。
2. 把紫甘蓝切成细条,和玉米粒一起加入鱼肉碎中,用酱汁调味。
3. 饭纸放在桌面上,放上调好味的鱼肉、紫甘蓝和玉米粒。
4. 把饭纸卷成卷状,用烤箱350度烤10分钟即可。
晚餐:营养丰富的香菇糙米饭
糙米是一种富含营养物质的食品,可以提供丰富的能量和钙、铁、锌等矿物质。以下是香菇糙米饭的做法。
材料:
- 糙米150克
- 水400毫升
- 鲍鱼汁适量
- 枸杞适量
- 香菇适量
- 肉糜适量
- 盐适量
做法:
1. 香菇熬成香菇汤,肉糜也煮熟备用。
2. 在锅中放入糙米和香菇汤,加入适量的鲍鱼汁和枸杞,柴火煮饭。
3. 最后烧熟后放入肉糜,加盐适量即可。
小结
以上的食谱都是简单易做、健康营养的。每一个食谱都可以根据孩子的口味进行一定的调整。温馨提示:在食谱中添加适量的谷物、水果、蔬菜等营养食品,可以让孩子的饮食更加全面均衡。希望这些食谱可以帮助家长们为孩子提供一日三餐的营养均衡。
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