盐,是餐桌上常见的一味调味品,但是,宝宝多大可以吃盐呢?对于婴幼儿来说,过多的盐摄入会增加肾脏的负担,引发健康问题。那么,宝宝饮食中的盐如何掌控呢?一起来看看吧。
一、盐对宝宝的影响
盐分,是维持我们身体正常运行所必需的元素。然而,婴幼儿的盐分需要量较小,而过多的摄入会引发问题:
1.引发高血压。过量的盐分摄入,会增加钠离子的含量,对身体造成负担,引起水分潴留,增加血容量,的确会使得血压呈上升趋势。小孩还未发育完全的情况下,过量盐分摄入,极易引起高血压症状。
2.增加肾脏负担。盐分在体内会形成负离子,过多的盐分摄入,会引起钠离子含量过高,肾脏排泄功能不足的情况下引起增加肾脏负担,引起肾功能问题。
3.影响口味敏感度。长期大量食盐会降低对口味的敏感度,会让孩子对淡味的食物失去兴趣,使得挑食、偏食的问题出现。
二、宝宝多大可以吃盐
建议妈妈直至婴儿一周岁之后才开始加盐。而且,这个时候每一天摄入量需控制在1克以下以内。如果是自制米粉,建议在做的过程中不要加盐,食材本身就含有一些钠离子,以此为基础调味即可。
三、做菜时该如何不加盐
1.榨菜汆水。如果做肉末焯水,加个榨菜,这样也能起到调味作用,就不用加盐了。
2.用白醋代替。醋的气味会挥发,所以加一些醋代替盐相当可行。
3.用各种鲜味食材。比如,鲜虾、虾皮等等,它们都会在烹饪出料中释放出自然的鲜味,用斑鱼等鲜鱼汤再帮一把,就可以代替食用盐锅。
4.多加香料。像姜、葱、大蒜等等,都有独特的香味,能够减少食盐的使用,这样又会使得菜肴更有口感。
四、宝宝饮食小贴士
1.避免过多饮咸汤。宝宝不宜多饮肉汤、骨头汤等饱和钠含量较高的汤饮料。
2.不要加工食品。为了方便,很多妈妈都会购买一些加工食品给宝宝食用,但这些食物中往往含有较高的盐分,不利于宝宝的饮食健康。
3.经常做点心。宝宝嘴巴比较小,吃饭较慢,就容易造成孩子食欲不振。妈妈可以适量地做一些有新意、趣味的点心,比如小蒸*、蛋糕等。这样可以提高宝宝的食欲,有利于健康成长。
总之,宝宝的饮食健康需要家长悉心照料,盐的摄入需要控制在适当的水平之内。在做菜时创造多种方式进行调味,宝宝的饮食健康成长才能得到保障。
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