亚麻籽油的功效与作用 降血脂、降血压、增强免疫力……

亚麻籽是一种红棕色的小水果，亚麻籽，含有强烈的坚果风味。亚麻籽在*活中的做法也比较容易，亚麻籽油顾名思义，就是由亚麻籽制成的。那么下面就为大家来介绍一下亚麻籽油的功效与作用，降血脂、降血压、增强免疫力……

亚麻籽油的功效与作用

1、降血脂

α-亚麻酸的代谢产物对血脂代谢有中度调节作用，可促进血浆低密度脂蛋白向高密度脂蛋白转化，降低低密度脂蛋白，升高高密度脂蛋白，从而达到降血脂、预防动脉粥样硬化的目的。

2、降血压

血压在145/90 mmHg-160/95 mmHg之间的称为临界高血压，为初期高血压。如果长期使用降压药，容易引起很多不良反应。α-亚麻酸的代谢产物可以扩张血管，增强血管弹性，从而降低血压。

3、保护视力

亚麻籽油可以保护视力和养护眼睛，这主要是因为它所含的不饱和脂肪酸。经常吃可以保证视网膜中有足够的DHA。所以对于经常用眼的学*和白领来说，最好选择这种食用油。

4、保护关节

由于亚麻籽油中含有大量的ω-3等不饱和脂肪酸，可以促进关节腔内润滑剂的分泌，提高白细胞的功能，有效缓解关节炎的症状，保护关节，预防骨质疏松和各种骨科疾病。

5、抗过敏作用

发现亚麻籽油的主要成分是EPA和α-亚麻酸，能有效提高花*四烯酸的含量，避免该物质代谢紊乱引起的过敏反应。所以这种食物油有抗过敏的作用，过敏体质的人可以多吃。

6、抑制衰老

随着年龄的增长，体内各种自由基的数量在增加，而谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)和超氧化物歧化酶(SOD)的数量和活性在逐渐下降，所以自由基的代谢产物丙二醛(MDA)的产*在增加，损伤细胞，降低组织器官的功能。服用α-亚麻酸后，GSH-Px和SOD活性升高，MDA*成减少，提示α-亚麻酸具有抗衰老作用。