花*有什么功效和作用 花*的功效与作用解读

花*我们很多人都爱吃，也是餐桌上非常常见的下酒菜，烹饪方法非常多。那么，花*有什么功效和作用呢？本文就为大家带来花*的功效与作用解读，接下来让我们一起来了解清楚吧。

花*的功效与作用

(1)花*是坚果的一种，特点是脂肪和热量高。它还含有蛋白质、维*素、卵磷脂、钙、磷、铁、锌等矿物质。具有提高免疫力、补充营养的功效。花*果实含有蛋白质、脂肪、糖、维*素A、维*素B6、维*素E、维*素K、钙、磷、铁等矿物质、人体所需的8种氨基酸和不饱和脂肪酸、卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质，其中蛋白质含量24-36%，含糖量20%左右，富含维*素B2和PP，花*是一种常见的休闲零食，大多数人都可以吃花*；花*有一定的提高免疫力的作用，抵抗力低的人可以适当吃一些花*。因为花*脂肪和蛋白质含量很高，有肠胃病的人不宜摄入过多，以免加重腹泻。

(2)花*的功效与作用

1.降低胆固醇:花*中含有丰富的不饱和脂肪酸，不仅能调节胰岛素分泌，还能降低血液中的低密度胆固醇，升高高密度胆固醇，从而起到辅助降低胆固醇的作用；

2.补充营养:花*含有人体所需的多种氨基酸，并含有丰富的钙，其中谷氨酸和天冬氨酸能促进细胞发育，钙能促进*长发育。适量吃花*，可以补充人体所需的营养；

3.保养肝脏:花*中含有丰富的精氨酸，可以增加肝脏中精氨酸酶的活性，有助于将血液中的氨转化为尿素排出体外，从而保养肝脏；

4.抗氧化:花*中的儿茶素具有抗氧化作用，有助于保护皮肤，促进皮肤新陈代谢。