人类胚胎的冷冻（human embryo cryopreservation）是指通过采用某种特殊的技术将试管患者的胚胎冷冻保存起来，以用于将来的胚胎植入；当胚胎在慢速冷冻或者玻璃化冷冻的条件下，被最终保存在液态氮中的过程，叫做冷冻胚胎；若经过解冻复苏后进行移植，则被称为冻胚移植（frozen embryo transfer）。
方法：
目前，用于人类胚胎冷冻的方法可分为两大类：慢速冷冻法（slow cooling）和快速冷冻法（rapid cooling）。
1.程序化慢速冷冻法：以冷冻保护剂处理后，在电脑控制的冷冻程序下，降温至-120°C，最后将胚胎放在-196°C的液态氮中长期保存。
2.玻璃化冷冻法：应用高浓度防冻剂，通过快速降温越过冰晶形成的阶段，不发*结晶即可固化，使溶液形成一种无规则结构的稳定玻璃样固体，且保持液态时正常的分子和离子分布，直接投入液态氮中保存。
保存时间：
直到目前为止，全球研究中，通过冷冻胚胎技术而活产的最长保存时间是25年，我们国家专家建议冻存胚胎尽可能在5年之内使用，拟再*育者，最长保存和临床使用期限不要超过10年。
结局及影响：
从科学角度分析，冷冻的胚胎在零下196℃的情况下，其代谢几乎完全处于静止状态，不会衰老所以存储时间长短对其发育潜能及健康状况没有显著影响。经过多年反复的临床研究结果验证，冷冻胚胎解冻后的损害很小。原则上来讲只要在胚胎复苏的过程中胚胎能够成功复苏移植到女性*内后能够正常着床，各项临床指标检测均正常，一般情况下出*的婴儿没有问题。
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