五红汤的全称为五红补气养血汤，顾名思义，五红汤有着补气养血的功效，是一种孕妇、产妇以及放化疗病人的辅助调理汤品，那五红汤该如何做呢？下面本文将为大家带来五红汤的做法介绍。
五红汤怎么做？
五红汤的制作较为简单，而制作五红汤需要用到的食材有红枣5颗、红豆20颗、枸杞20颗、红皮花*20颗以及红糖2勺，具体做法步骤如下：
1、将红枣、红豆、枸杞、红衣花*洗净，并放入砂锅或煲汤的罐子中；
2、加入适量水后加盖，并用大火烧开，揭盖加入适量红糖；
3、再次盖上盖子换小火慢煲30分钟左右即可。
以上就是五红汤的做法，是不是非常简单呢？但为了防止汤类营养流失大家在制作五红汤的时候需要注意以下几点：
1、做五红汤最好用砂锅或煲汤的罐子，铁锅或者不锈钢锅也可以做，虽然省时省力，但营养会有少部分的流失；
2、红豆和大枣都需要选用饱满且色泽靓丽的；
3、有些干的枸杞可能会含防腐剂，大家可提前用开水或冷水将枸杞浸泡以下；
4、在制作五红汤最后一步小火煲汤的时候应将锅内各原料煮自熟烂。
通过本文的阅读相信大家已经基本了解了该如何做五红汤了吧？其实五红汤的功效还是不叫不错的，补血、贫血、体虚的人群都均可食用，大家有时间可以学习一下，做给家人喝一下吧！
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