白酒定价:如何决定一瓶酒的价格呢

白酒行业的档次和价格千差万别，一瓶白酒的售价是如何确定的呢？以市场售价在300元左右的白酒为例，我们来看一下它的定价过程。

一、出厂价的计算

一瓶白酒的价格由*产成本、窖藏成本、*装成本、物流成本、营销成本、税收成本以及流通渠道中各个环节的利润共同构成。对于300元售价的白酒，酒水通常不超过20元/斤，而*装成本（纸盒+瓶+箱）费用在30元左右，人工/物流费用按5元计算，储藏成本管理成本暂不计算。这样产品出厂的价格到了55元（不含税），这个价格基本上就是酒水的*产成本。当然，不菲的*装成本也推高了白酒的价格。预留企业的利润，按*的20%—25%计算，这瓶酒的出厂价约为70元。

二、渠道利润的计算

白酒行业的渠道层级较多，一瓶酒从出厂到消费者手中，需要经过经销商、二批商、终端零售商等环节。一般终端零售商正常需要得到30%的利润，而区县级经销商、市级、省级经销商正常也要各自获得10-20%的毛利。竞品的经销商有30元的利润，二批商至少也要挣30元，终端商至少要挣50元以上，这样竞品中间利润环节大概为110元左右。如果竞品绝对强势，本品处于挑战者的情况下，本品的利润空间至少要保证是竞品的2倍。这样渠道利润就是220元。

三、营销成本的估算

一个新品在市场操做伊始，往往是重量级广告的轰炸，人员的地毯式推广，决不吝啬费用的使用，理论的导入期费用可占整体费用的50%以上，广告费、进店费、促销员工资、各种名目繁多的公关费用等等。我们按厂价的50%核算，这样营销成本就是出厂价（70元）*50%=35元。

四、制定产品的价格

这瓶酒的零售价格为：出厂价（70元）+各层级利润（110-220元）+35元=215元—325元。最终售价体现的价值实际上远远大于产品自身价值，这瓶酒上市后，我们要不停的编织一些文化、定位、品牌等等诸多元素来增加产品的附加值。周而复始，乐此不疲，这就是白酒的定价套路。当然，消费者乐不乐意接受还得看白酒本身行业知名度以及其质量。