1、 先看外观。无论是茶饼、沱茶、砖茶还是其他种类的茶,首先要观察条索是否完整,看叶子是老还是嫩,老叶交大,幼叶薄。如果一块茶饼在外观上看不到明显的条状(茶片状线),而是显得碎而细,则为次品。
2、 香气。香的纯度,尤其是发霉和陈年香的区别。有人说陈翔有霉味,这不客观。发霉是一种令人不快和难以忍受的腐臭气味。霉味和酸味的出现属于异常情况。陈香是普洱茶中的新物质。在微*物和酶的作用下,后发酵过程中会产*一些新的物质,从而产*混合香气。
3、 味道。主要是醇厚,顺滑,香甜。酒精是指鲜甜的味道,*小。滑就是“滑而不涩”,入口很舒服。是一种口感顺滑的优质普洱茶。甘慧意味着茶汤味道浓郁,不*,入口香甜。
4、 观察叶子的底部。观察叶底主要是观察嫩度和颜色是否均匀。带芽、叶软、叶嫩、有弹性的叶底较好。无芽、硬而无弹性的叶底嫩度差。棕红色一致,颜色杂乱,或发红、炭化,或烂泥状,叶片基本质量差。
1、 先看外观。无论是茶饼、沱茶、砖茶还是其他种类的茶,首先要观察条索是否完整,看叶子是老还是嫩,老叶交大,幼叶薄。如果一块茶饼在外观上看不到明显的条状(茶片状线),而是显得碎而细,则为次品。
2、 香气。香的纯度,尤其是发霉和陈年香的区别。有人说陈翔有霉味,这不客观。发霉是一种令人不快和难以忍受的腐臭气味。霉味和酸味的出现属于异常情况。陈香是普洱茶中的新物质。在微*物和酶的作用下,后发酵过程中会产*一些新的物质,从而产*混合香气。
3、 味道。主要是醇厚,顺滑,香甜。酒精是指鲜甜的味道,*小。滑就是“滑而不涩”,入口很舒服。是一种口感顺滑的优质普洱茶。甘慧意味着茶汤味道浓郁,不*,入口香甜。
4、 观察叶子的底部。观察叶底主要是观察嫩度和颜色是否均匀。带芽、叶软、叶嫩、有弹性的叶底较好。无芽、硬而无弹性的叶底嫩度差。棕红色一致,颜色杂乱,或发红、炭化,或烂泥状,叶片基本质量差。
1、 先看外观。无论是茶饼、沱茶、砖茶还是其他种类的茶,首先要观察条索是否完整,看叶子是老还是嫩,老叶交大,幼叶薄。如果一块茶饼在外观上看不到明显的条状(茶片状线),而是显得碎而细,则为次品。
2、 香气。香的纯度,尤其是发霉和陈年香的区别。有人说陈翔有霉味,这不客观。发霉是一种令人不快和难以忍受的腐臭气味。霉味和酸味的出现属于异常情况。陈香是普洱茶中的新物质。在微*物和酶的作用下,后发酵过程中会产*一些新的物质,从而产*混合香气。
3、 味道。主要是醇厚,顺滑,香甜。酒精是指鲜甜的味道,*小。滑就是“滑而不涩”,入口很舒服。是一种口感顺滑的优质普洱茶。甘慧意味着茶汤味道浓郁,不*,入口香甜。
4、 观察叶子的底部。观察叶底主要是观察嫩度和颜色是否均匀。带芽、叶软、叶嫩、有弹性的叶底较好。无芽、硬而无弹性的叶底嫩度差。棕红色一致,颜色杂乱,或发红、炭化,或烂泥状,叶片基本质量差。
1、 先看外观。无论是茶饼、沱茶、砖茶还是其他种类的茶,首先要观察条索是否完整,看叶子是老还是嫩,老叶交大,幼叶薄。如果一块茶饼在外观上看不到明显的条状(茶片状线),而是显得碎而细,则为次品。
2、 香气。香的纯度,尤其是发霉和陈年香的区别。有人说陈翔有霉味,这不客观。发霉是一种令人不快和难以忍受的腐臭气味。霉味和酸味的出现属于异常情况。陈香是普洱茶中的新物质。在微*物和酶的作用下,后发酵过程中会产*一些新的物质,从而产*混合香气。
3、 味道。主要是醇厚,顺滑,香甜。酒精是指鲜甜的味道,*小。滑就是“滑而不涩”,入口很舒服。是一种口感顺滑的优质普洱茶。甘慧意味着茶汤味道浓郁,不*,入口香甜。
4、 观察叶子的底部。观察叶底主要是观察嫩度和颜色是否均匀。带芽、叶软、叶嫩、有弹性的叶底较好。无芽、硬而无弹性的叶底嫩度差。棕红色一致,颜色杂乱,或发红、炭化,或烂泥状,叶片基本质量差。
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