郫筒酒离不开竹子，竹子是酿制郫筒酒天然的“白酒坊”。我国目前共有竹60属，近500个品种，但是，活竹种酒需要合适的竹种（竹源）、适合的经纬度、海拔度、日照、云雾和适当的雨量。经专家勘测鉴定，泸州竹海所处的地理环境是符合酿造工艺条件、保证酒质质量的较佳的独占鳌头的*长环境。
曾经倾城倾国的郫筒酒，能否在这片神奇的土地上奢华再现呢？时间回到今天，公元2011年春夏之交，这里是四川泸州的千亩原始竹林。扑面而来的除了沁人心脾的竹海清香，空气中还若有若无飘荡着一股淡淡的酒香。曾经失传已久的郫筒酒正在以一种崭新的面貌呈现在我们眼前。很难想象，这千亩一望无际的竹海，竟然也是一个天然的酿酒坊。
