在股票行情日日下跌的背景下，选择一种新的投资方式成为了很多投资收藏爱好者的向往，观天下之形势，他们不约而同的进驻到白酒行业，事实证明，投资白酒的确是当下的投资方式。如何进行投资呢？ 高度酒是收藏。50度是白酒品质的分水岭，50度以上的白酒一般是由纯粮食酿造，适宜收藏，而50度以下的低度酒多为勾兑，酒内的乙醇很容易挥发，酒质亦容易变坏，无法长期保存。 选择品牌的酒。只有本身品质优良的酒才具有较高收藏价值。高端白酒越来越贵，市面上假茅台酒比较多，从防伪方面看，目前还没有可通行的特别有效的鉴定白酒的方法，
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白酒该如何收藏？
