酒精酒在外*装上的识别方法被曝光之后,商家把外*装上“酒精酒”的标识隐去。这下,我们该怎么避免买到酒精酒呢?
1、白酒就是酒精和水么,你真了解白酒的营养价值
什么是酒精酒?
固态法白酒多为高粱、小麦、大米、玉米等纯粮作物。酒精酒则是食用酒精是粮食和水发酵而成。
食用酒精的原料:从粮食、薯类、糖蜜三类原料来看食用酒精产成品的质量,粮食酒精较优,其次是薯类酒精,较差的是糖蜜酒精。
这种酒类似于“方便面”,虽然在标准范围内可以食用,但是离真正的好酒有相当大一段差距!所以,真正懂喝酒的人一般不沾这种酒。
如何从外*装识别酒精酒?(旧方法)
过去如何从外*装识别酒精酒,就是看配料。一般国家食品标准都会要求注明真实身份,所以许多酒厂都不得不亮相自己的真实身份。
比如下面几款产品,您都会发现在配料栏里出现——食用酒精、食用香精的字眼。
但是自从我们揭露的文章在互联网广泛传播之后,很多酒企开始有意规避“食用酒精”等字眼,用一些代替词汇迷惑消费者。遇到这种情况我们该怎么继续从外*装识别呢?
如何从外*装识别酒精酒?(新方法)
较近在小超市也发现了这样的廉价酒,500ml的白酒才卖12元,甚至是8元。小编下意识查看了外*装上是否有“食用酒精”的标识,搜寻无果。
再仔细一看,发现它用了另外一个的词语——液态法白酒。这个词普通消费者哪能知道是什么意思,这又是一次“忽悠”。
什么是液态法白酒?
液态法白酒其实就是“食用酒精酒”的代名词,是业内根据工艺特点进行命名的化称呼。(液态发酵法,是指用液态发酵的标准化学工艺从淀粉类原料*产食用酒精的过程)所以,看见“液态法白酒”五个字,您也能推断出它的酒质真实身份。
固态法白酒*产工艺极为复杂,液态法则非常简单,勾兑,勾兑,勾兑!
俗话说“酒是粮*,越喝越年轻”,科学研究也证明了白酒含有很多对人体有益的成分,这不是淀粉类作物*产的普通食用酒精能比的,长期饮用酒精酒肯定对影响身体健康。