1. 酒水陈列方案
一、醒目、吸引人
醒目突出的产品展示能迅速引起消费者的注意，无论是做什么产品的展示这一点都非常重要，消费者在产品跟前逗留时间越久或许成交机会就更大。
一些常规性的陈列便是堆头陈列或者整个货架陈列摆放。将产品集中摆放的前提是要确保有足够的货架空间，并且保证陈列点够多，要摆放出一种独有的产品气势和视觉冲击力。
二、选好陈列位置
*括我们自己，如果买需要的、喜欢的东西都会选择在前一次购买的地方查找，这是一种固定的消费心理，所以在做白酒陈列的时候可以考虑到这点，保证产品有固定的陈列位置。
但是要注意的是，白酒陈列的位置要方便消费者拿取。按一些通俗常见的消费习惯，与人的眼睛攀高的位置是最容易被看到的，因此，产品最好陈列于离地面1.3-1.8米高，或放于柜台或货架上。产品陈列高度也应该放置在离地1-2米之间，过高或过低会增加视觉困难，很少有人踮着脚或者蹲下身麻烦的查找。
三、突出商品卖点
将产品独有的*装、外型、工艺、文化等特殊性在陈列中突出展示，因为白酒种类很多，大多客户会持续选择某一款钟爱的产品，所以需要在陈列方向突出客户认知以外的白酒产品，抓住关注点和兴趣点。常见的操作方式就是把具有特色的产品瓶子配合*装盒一起陈列或者整箱在店内整齐陈列。
四、寻找黄金搭配
陈列不可以固化，白酒与香烟在陈列时可以进行搭配，甚至白酒与其它商品也可以进行黄金搭配。举个简单的例子：客户进店经常买香烟，如果常购的香烟旁边出现了一款白酒，由于天天买烟，自然也就记住了与香烟摆放在一起的白酒，这样也就会产*购买心理。在这种方式中，经营者要做个有心人，为自己经营的产品找个好搭档，实现利益最大化。
五、明显的价格和光源
如果一排货架上产品跟前连个醒目的价格签都没有摆放，估计客户也不是很想去挨个询问，价格摆放也有技巧，如果有优惠价格变动可以制造体现出来，如果有搭配售卖的活动也可以在产品中间摆放，让客户一目了然。
2. 酒水陈列技巧大全知识
大喜日子当天，婚宴餐桌的摆放是一门不可忽视的学问。比如该摆多少桌，主要取决于你请了多少人；婚宴菜单的搭配，如何才能兼顾荤素相宜：餐桌上酒水的摆放和配比，多少瓶酒多少瓶饮料，都需要新人们提前做好功课。那么我们今天就来聊一聊婚宴桌上的酒水怎么摆，婚宴酒桌需要摆几瓶酒的问题。
一、婚宴桌上的酒水怎么摆
1、红酒和白酒各一瓶
在每桌婚宴酒席上准备一瓶红酒和白酒，以免出现不够喝的情况。现在的人普遍喜欢喝红酒，尤其是年轻人，如果一桌中全是女性的宾客，也可以不用放白酒，适当的多放几瓶饮料。
2、啤酒
啤酒在婚宴酒席中也是必不可少的，因此最好在每一桌酒席上都放上几瓶啤酒，当然也可以将啤酒集中在一起存放，需要的时候找服务员拿。
3、两瓶饮料
每桌酒席上最少要放上两瓶饮料，一瓶是碳酸饮料，另一瓶是橙汁。如果婚宴时间是在夏天，可以多准备几瓶，最好能够分别提供冰冻和常温的饮料，如果婚宴时间是在冬天，宾客一般不会喝很多，一桌两瓶足够了。
4、香槟
香槟塔象征着美满姻缘的永恒纪念。摆放香槟塔已经成为一场时尚婚礼的必备品，香槟也是调节气氛的一种元素，有时候酒店会为新人提供免费的香槟塔和香槟，如果有个人喜好的，可以买一点备着。
二、婚宴酒桌需要摆几瓶酒
婚宴上一般白酒红酒是要准备最多的因为喜欢的人不少，也有不少人爱喝啤酒；饮料是必备。
饮料主要有： 果粒橙、 雪碧 、可乐、椰汁、花*奶、营养快线等
白酒主要有：茅台、五粮液、剑南春、金六福、泸州老窖等
红酒主要有：长城，马爹利，张裕、王朝、普通红葡萄酒等
啤酒主要有：百威、哈尔滨、雪花、青岛等
建议一：白酒+红酒各一瓶，加两瓶饮料。每桌再备一瓶，防止不够喝。若某桌女性居多，不喝白酒的话，那饮料要放多几瓶了。
建议二：啤酒若干+饮料两瓶。现在很多人也很爱喝啤酒，有些酒店会将备好的啤酒集中放在一起，需要的找服务员要；部分年轻人集中的桌容易拼酒，要多备啤酒。
建议三：两瓶饮料（碳酸+橙汁）。饮料和啤酒其实是要看季节的，若是冬天，那一般不会喝很多，饮料一桌两瓶，啤酒一桌一箱应该问题就不大了。若是夏天的话，就得多准备一点了，最好还能提供冰冻的。
建议四：红酒+雪碧+果粒橙。雪碧可以兑红酒喝，大人小孩、男女老少都能喝。
建议五：灵活变换。可以根据各桌上客人的喜好给他们进行一下调换；比如这桌喝白酒的人比较少或者都是不可酒的人，就可以多换一瓶饮料或者全换成红酒饮料；要是这桌宾客都是爱喝酒的人，便可以考虑直接给他们全换成白酒让他们喝个尽兴。这样的安排对宾客都好。
三、关于婚宴酒水和饮料摆法
饮料： 果粒橙、椰汁等多备些，一个桌2瓶配，大家都可以喝，*括来的老人小孩。
基本上酒台是放5样或6样，一瓶白酒+二瓶红酒+一瓶雪碧+一瓶果粒橙或二瓶啤酒。
红酒：一般是建议新人放二瓶红酒，好事成双，且比较显档次。
白酒：部分特区特别在意白酒，那么白酒就是婚宴的重头，要酌情考虑。
以上就是婚宴酒水巧搭配技巧。各位新人们可根据到场嘉宾的年龄和其他一些因素的综合考虑来决定每一桌放什么什么酒水。一般酒和饮料的数量要互补，一是为了男士爱喝酒的原因考虑，二是为了预防酒桌上有孩子的情况。
3. 酒店酒水陈列方案
1.
作为店面陈列装饰可竖放 由于专卖店的店面需要用一种漂亮的方式展现在消费者面前,会以展示更佳而使用竖放的模式来摆放,对于这样存放的红酒,我们应该有放弃的心态,只是为了美观而摆放而已,而不是为了销售或者饮用的
2.
作为仓储存放应斜放处理 如果不是专卖店为了存放红酒的摆放模式,那应该使用 45 度斜放这种模式
4. 酒水创意陈列
把营业额做高，吸引商家主动把产品入驻你店内
5. 白酒陈列方案
午后阳光：江小白+冰红茶
配比：1：2+冰块
特色：江小白和冰红茶相辉相映，各得益彰，甘甜味道，富有张力，个性突出，富有午后阳光般的原野气息。加入冰块后口感更好。
2、白富美：江小白+鲜牛奶
配比：1：1。
特色：奶香浓郁，醇厚柔和，饮后许久仍香气绕舌，余味氤氲，可谓天上人间之极品。
3、含情脉脉：江小白+脉动
配比：1：1.5。
特色：香甜满口，柔软细腻，富含水果香味，道不尽的微妙和意境，特别适宜女士饮用。
4、情人的眼泪：江小白+雪碧
配比：1：1。
特色：江小白加雪碧是在影视剧中男*和女*分手的之后一起喝酒，回想起之前的种种甜蜜和浓浓心酸，就和江小白加雪碧既甜蜜有辛辣的味道是相对应的，再加上江小白和雪碧透明的颜色和眼泪的颜色是一样的，因此被称作情人的眼泪最合适不过。
5、没那么糟糕酒：江小白+咖啡
配比：少量糖浆打底，上面加入1/3的咖啡，在缓缓倒入2/3的江小白，几块冰块在表面。
特色：咖啡的苦涩在江小白的稀释下越来越淡，基底的糖浆又很好的改善了口中的苦味，好像*活觉得困难的时候想一想还是有值得安慰和甜蜜的事情，因此也没有那么糟糕！
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