提起烧酒,人们自然而然会想起韩国,韩国烧酒属于清酒类,入口清新、爽口,*性比较小。那么,烧酒多少度?烧酒怎么喝呢?许多人会韩国烧酒并不了解,今天就详细为你介绍一下烧酒。
烧酒(Soju)是一种酒精饮料。主要的原料是大米,通常还配以小麦、大麦或者甘薯等。韩国烧酒颜色透明,酒精度数一般在18°—22°之间不等。现今已知的最早酿造时间是约公元1300年前后。
我们看到的韩国烧酒,几乎所有都是60ml装的圆绿瓶装(只有溪婉烧酒有一款375ml的方瓶装),这也是韩剧中可以见到的频率极高的烧酒形象。一般稍胜酒力的人,单独解决一瓶韩烧酒是不在话下的,但是韩烧的后劲较大,酒后头偶尔会有发胀,但不会有头痛的感觉。
其实中国的白酒也叫烧酒,但是酒精度却与韩国烧酒有着天壤之别,韩国烧酒的度数仅仅比酒度数高那么一点,而中国的白酒度数最低在30度左右。
烧酒怎么喝?有什么讲究?
喝韩国烧酒最重要的是精致的玻璃小酒杯,用它喝韩烧便有很好的情致。小酒杯式样很多,但都有以下特点:
1.无色透明玻璃质地。
2.无脚
3.容量50ML多点,是以2OZ为固定单位制造。
在中国这种小酒杯超市里不容易买到,一般韩国食品店或许可以看到。
喝韩国烧酒一般会在这些地方:
韩国大排档,在那里喝韩国烧酒是最最有意境的首选;
吃烧烤,无论是韩国烧烤还是普通的中式烧烤,韩国烧酒都能算是是一种好的辅佐饮料;
海鲜*食。
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