中国文化源远流长，酒文化也不例外。白酒作为中国第一白酒，已经渗透到老百姓的方方面面，*括婚丧嫁娶，搬家庆典，日常聚会。众所周知，中国人特别注重命名，那么茅台、五粮液、剑南春、洋河的名字是怎么来的呢？
茅台作为中国的国酒，在人们心中有着不可替代的地位。但是你知道茅台为什么叫茅台吗？
茅台镇不叫茅台的时候，据说世代居住在这里的居民在河堤上修了一口方井；后来四方井周围长出茅草，逐渐成为人们祭祖的圣地。因此，人们称之为茅草台，后简称“茅台”。那只是一个地名。不过当地水质优良，气候适宜，酿出的酒香甜可口，但每当提到酒，就一定要提到茅台。久而久之，这种酒就被命名为茅台。2001年，茅台酒也成为中国首个纳入原产地保护的白酒。
自古以来，四川就出产好酒。除了茅台，五粮液也是一个著名的白酒品牌。众所周知，五粮液是由五种粮食发酵而成的(现在的原料是小麦、大米、玉米、高粱、糯米)。不过五粮液的原名是接地气，叫杂粮酒。但是，纯粗粮酒实在不合文人的“胃口”。后来，在一次名流与文人诗人齐聚的宴会上，一位晚清举人见此酒香气四溢，便问其名。当我得到“杂粮醉”这个名字的时候，我问我为什么选择这个名字。有人说：“因为它是由五种食物的精华制成的。”看到这里，举人说，用杂粮酒来命名这么好的酒，太俗了。既然是五粮液的精华做的，为什么不叫五粮液？人们惊叹不已，于是这个名字就流传了下来。
这是四川绵竹的名酒。建春创建于清代，前身是绵竹大曲。上个世纪，四川大学的庞石桥老师，请了几个忘了过年的朋友到家里喝酒。我的一个朋友建议他把绵竹大曲改成剑南春，把绵竹作为剑南的名字，因为唐代位于剑门关以南，所以取名剑南。“春”字一直是酒的名字。苏东坡曾说“唐代酒多以春命名”，剑南春因此得名。
洋河的商标设计上，有一只白山羊，两边是两簇稻穗，象征“吉祥长寿”。说到品牌名称的由来，也和羊有很大关系。传说八仙的吕洞宾骑着一只白山羊经过洋河镇，被一堆酒吸引住了。由于吕洞宾一直是个酒鬼，他醉得太厉害了，以至于离开时忘了带走那只山羊。后来，这只山羊在当地*根发芽，每年都给洋河镇带来丰收。所以人们以白山羊为商标，以洋河为名字来命名这款酒。
古井贡酒
相传南北朝时，两国打仗，梁军很凶，一直在城外呐喊。北魏的一个将军，耐不住怒火，带着队伍冲出城门，不料寡不敌众。于是他把武器扔进附近的一口古井，*了。后人为了纪念他，修建了将军庙，并在周围挖了20口井。慢慢地，只剩下四口井了，但巧合的是，其中一口井与其他古井完全不同，酿出的酒更浓郁、更香甜。后来，这种酒成为明朝的贡品，从此被命名为“顾靖贡酒”。
泸州老窖有限公司
泸州老窖股份有限公司来自中国浓香型白酒的发源地泸州，这里有绵延不绝的千年老窖。老窖酿酒很香，所以取名泸州老窖股份有限公司，其中国窖1573是其高端产品。1996年，国务院将泸州老窖股份有限公司400年老窖列为重点文物保护区。这些坑建于明朝(公元1573年)。
另外，国窖1573源于“鲍国窖池”，这也是国窖1573全称的由来。
西凤酒
西凤酒产于陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇，有“凤酒之乡”之称。凤翔是传说中盛产凤凰的地方。唐朝以后，这里也是西府台所在地，称为西府凤翔，所以酒的名字就被戏称为“西凤”。历史上这种酒还有秦酒(产于秦永城)和柳林酒之称，都是以地域命名的。
汾阳的一种蒸馏酒
汾酒源于山西省汾阳市杏花村，故以汾命名。但古籍中有记载“吾饮汾清杯，劝君饮两杯于耶。”汾酒是当时汾酒的名称，后来逐渐发展成汾酒的名称。汾酒是中国老字号名酒之一，一些白酒标签上还标有“老白汾酒”字样。相传“问酒楼何处，牧童指杏花村”可能指的是汾酒。汾酒有汾酒、杏花村、竹叶青三个品牌。前两个和地名有关，竹叶青的名字来源于一个典故。相传山西每年举办酒会，有个酒厂老板命两个伙计去抬家酿的酒。结果鲁豫在竹林里的时候，因为口渴，偷偷开了坛，喝了一半。巧的是，竹林里的石头后面有一池清水，他们就灌满了酒，赶到了接待地点。结果出乎意料的获得了第一名。连酒楼老板都说比他原来的好，就在那里开了一口井。从那时起，酿造的酒是明亮的绿色，像竹叶，所以它被命名为朱。
董酒
董酒也是老字号，中国八大名酒之一。它来自贵州省遵义市，因位于北郊的东宫寺而得名。还有市场上流传的“不喝董酒，不知酒”的口号。不过因为香味太小，知道的人真的不多！
二锅头
二锅头是最能品味老北京韵味的白酒，但二锅头不是白酒品牌，而是一种白酒分类。实际上，二锅头是中国第一种以*产工艺命名的白酒。怎么说呢？最初，烧开水的底锅用于蒸馏酒。通常情况下，第一壶火开后第一个流出的酒叫“壶头”。在制作过程中，一共会烧制三口锅。之后酒厂会捏头从尾部取中间的二锅头酒。此时的酒口感醇厚柔和，所以这种酒直接叫“二锅头”。目前比较知名的二锅头品牌有红星二锅头和牛栏山二锅头。
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