国台*珍藏的价格
国台*工造是纯粮酿造,酱香浓郁,工艺独特,口味纯正,好喝不上头,真不错,值得购买收藏。
国台*珍藏版
都好,一个浓香,一个酱香,一个川酒,一个贵酒。水井坊被外资帝亚吉欧收购,主攻浓香中高端。国台被天津天士力收购,又收购怀酒,主攻酱香中高端。国台国标,国台15年,国台龙酒分别是低,中,高的产品,价格有点虚高,谁叫酱酒热呢。水井坊8号,井台,典藏*,青翠,龙凤等浓香产品从低到高。水井坊也开始进入酱香市场。
国台*典藏酒价格
五粮液:我国浓香型酒中独树一帜,香气悠久,滋味醇厚,进口甘美,入喉净爽,各味谐调,恰到好处。它具有“香气悠久,滋味醇厚,进口甘美,入喉净爽,各味谐调,恰到好处”的风格。
水井坊:水井坊酒陈香飘逸、甘润幽雅的品质,为白酒专家们推崇备至,受到众多深谙品酒之道人士的青睐。很多人对水井坊酒“一见钟情”是由于它雅致的、创新的*装在传承了我国传统文化精华的同时,又巧妙地融入了时尚先进的设计理念,带给消费者愉悦感。
国台*精品价格图片
*匠心国台酒价格是688元
国台典藏价格
呃 应该好几百吧 这个有些年份了 我之前喝的茅台金樽台价格也不会太贵
国台*珍藏15
国台*工造是国台嫡系产品,采用10年以上的基酒,由徐强*团队小批量勾调,市场认可度很高,酒质不错。现已停产,市场零售价400至500之间。
国台鉴藏价格
选择优质大曲酱香型白酒作为口粮酒我认为是最好的选择。原因如下:
一,优质大曲酱香酒*产周期最长,一年一个酿造周期,储存(储存是最重要的*产过程之一)四年以上,合起来属于五年大曲酱香酒。长期储存能够进一步将低沸点香味物质挥发出去,有利于酸酯醇醛酮类物质的平衡与协调。长时间的储存,新的呈香呈味物质形成,如醇进一步形成乙醛,在经过储存形成乙缩醛,有利于酒体醇厚绵柔。经常时间储存,酒体辛辣度大大降低,酒体变得绵甜柔顺,陈香舒适宜人。长期储存就会形成只有纯粮固态法白酒才有的均匀的胶体溶液,这时候的酒,就变得非常好喝。这也是为什么酒是陈的香的机理。
二,*产过程复杂,一年的酿造周期,中间需要九次蒸煮,八次发酵,七次取酒,两次投料,这就是我们经常说的12987工艺。
三,基础酒体由七个轮次的酒组合而成,七个轮次酒风味特点各有不同,一轮次蒸粮味最大,二轮次蒸粮味稍弱,酱香味渐起,三轮次蒸粮味进一步衰减,酱香味进一步增加。四轮次酒酱香突出,酒体均衡,干净纯正。五轮次酒在酱香突出基础之上增加了一丝焦糊香,六轮次焦糊香进一步加强。七轮次酒焦糊香达到最大。由此组合在一起的基础酒,酱香突出,醇厚丰满,纯正干净,回味悠长,空杯留香持久。
四,优质大曲酱香酒成品酒调味酒一般只用各种老年份调味酒。不添加任何非酱酒酿造工艺以外的任何物质。不能添加香精香料,不需要加水降度,自然就是53度。酒体本身呈香呈味物质不会丢失(浓香、清香等香型白酒60度以下的酒,都需要加水降度,出现呈香呈味物质的沉淀,然后吸附过滤,出现香味物质的损失以后,只能靠调味酒或者香精香料作为补充)。
五,优质大曲酱酒*产所需高粱一般为赤水河畔的特产红缨子糯高粱,所含支链淀粉高,颗粒饱满较小,硬度较大,所产大曲酱酒,口味纯正干净,酱香突出,幽雅细腻,醇厚丰满,回味悠长,空杯留香持久,被誉为玉液琼浆之冠。
六,优质大曲酱香酒所使用的曲药为高温大曲,顶温温度能够达到65度以上,顶温持续时间久,尤其以茅台产区所产高温大曲最为优质。高温大曲富集茅台镇嗜热高温微*物共同参与,尤以嗜热芽孢杆菌等为主,所产高温大曲酱香突出。
七,优质大曲酱香酒采用三高工艺,高温制曲,高温发酵(高温可达53℃堆积),高温馏酒。经研究高温堆积能够广泛有效吸收环境中的酵母菌,共同参与高温发酵。茅台酒蒸馏取酒温度较浓清等其它香型高10-20度,可达40度以上。高温馏酒能够有效的把有毒有害低沸点物质蒸馏出去,酒体健康指数高。
八,出了茅台镇产不出茅台酒。最主要的原因是茅台所产水好、曲好、原料粮食好、在茅台窖藏好、茅台酿造工艺好等。
九,茅台镇优质酱酒好,是由独特的风土人情,阳光、海拔、赤水河河谷地带等形成的。归根结底,是由茅台镇上空的丰富的酿酒微*物形成的酿酒*态决定的,这也是无法被超越的根本原因。
那么,选择优质大曲酱香酒我的建议首选茅台镇产区。如果条件允许建议选择茅台酒。当然茅台酒一瓶难求,不是谁想买就可以买到。*的国宾酒、国台十五年等酒也是不错的优质大曲酱香坤沙酒。其它如茅台股份公司的飞天迎宾、遵义1935、习酒1988鉴藏、金沙摘要等都可以。当然,如果需要价位更低的口粮酒茅台镇也多的是。
选择茅台镇优质酱酒需要特别注意:
①,茅台镇酱酒分为六种类型的酱酒:坤沙酒、翻沙酒、碎沙酒、混合酱酒、麸曲酱酒、串蒸酱酒,需要你一一鉴别,必须要找到懂酒的、可靠的酒师帮你来选择。
②,电商平台和电视购物、电话推销的酱酒一定要注意。一般没好酒。
③,茅台集团的酒不同于茅台股份公司的酒。这是两个概念。选名牌酒一般选择茅台股份公司的酒较好。
④,茅台镇选酒要避免大量酒厂对你的一条龙服务,吃喝玩乐,最后你得到的酒,一定要注意,一不小心就会中了以次充好的套路。
⑤,广告做的越大,吹得越好的酒,越需要注意,茅台镇的好酒,一般不愁销路。
⑥,如果选择优质大曲酱香坤沙酒,市场价格一般不低于200元一瓶。网上卖几十块钱的一般不属于这个档次的酒。需要特别注意。当然如果只是选择纯粮食酒除了串蒸酱酒不要选择以外,都可以选择。
总之,选酒先选人,首先要真正懂酒,然后是人品可靠,说实话,说真话的酒师。尤其是最近出现了许多冒充茅台镇的短视频卖酒人(美女较多),说是品酒师,装腔作势,搔首弄姿的去品酒,实则满满的套路。另外就是要注意许多人在网上冒充什么酿酒*、教授、专家,目的就是推销他的酒。这都是需要我们大家注意的。
目前,正处于抗疫新阶段,杭州市防疫指挥领导小组给市民的十条预防建议第六条有“适量饮酒”。我们就明白,优质中国白酒,对此确实有效果,否则官方也不会推荐。我这里尤其推荐的是茅台镇优质大曲酱香酒。健康饮酒,喝明明白白的好酒,已经成为所有酒虫的共识。
春天来了,我们也迎来了抗疫的总决战。祝愿大家一定要保护好自己和家人。
(酒虫鉴藏.一瓶酒打开的有情有义有信的世界20200215180)#战疫必胜#
#迎接春天#
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