秋日来临，又到了板栗大量上市的季节。除了可以直接食用外，板栗还有许多制作方法，可以做成各种美味的甜品。下面给大家介绍几种简单易学的板栗甜品做法。
一、板栗糊粉果
1. 材料：板栗300克，糯米粉300克，糖150克。
2. 将板栗去壳，煮熟。
3. 捣成泥状，加入糯米粉、糖和适量的清水，搅拌均匀。
4. 将搅拌好的糯米粉浆，放入沸水中煮熟。
5. 将煮熟的糯米粉浆过凉水，沥干备用。
6. 将煮熟的板栗泥摆放在凉过水的糯米粉浆上，制作成果形。
7. 蒸锅烧开水，将制作好的板栗糊粉果放入蒸锅中蒸10分钟即可。
二、板栗泥三明治
1. 材料：面*2片，板栗250克，糖50克，奶油30克，牛奶20毫升。
2. 将板栗去壳，煮熟，捣成泥状。
3. 将捣成泥状的板栗，加入糖、奶油、牛奶，继续搅拌，使其变成光滑的板栗泥。
4. 取一片面*，在上面涂上一层板栗泥。
5. 取另一片面*，涂上适量的果酱或蜜饯。
6. 将涂有板栗泥的面*和涂有果酱或蜜饯的面*夹在一起，即可制作好板栗泥三明治。
三、板栗山药糕
1. 材料：板栗300克，山药200克，糯米粉150克，白糖100克。
2. 将板栗去壳，山药去皮，分别切成小块。
3. 将分别切好的板栗和山药放入搅拌机中搅拌成泥状。
4. 将搅拌好的板栗和山药泥倒入碗中，加入糯米粉和白糖，拌匀。
5. 取一个平底锅，抹上一层食用油，将混合好的糊倒入锅中，用铲子压成厚度约为2cm的薄层糕体。
6. 锅中倒适量清水，盖上锅盖，以小火闷煮20分钟。
7. 煮好的板栗山药糕稍微放凉后，切成小块即可。
板栗是秋季水果的代表，依照上述制作方法，用板栗制作出美味的甜品，回味无穷。
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