枝江大曲52度特曲
枝江大曲15年四星陈 198.0 枝江大曲王十年陈 60. 00
52度枝江大曲价格
普通群众的话就主要有以下几个品种白酒1、枝江大曲(北半县为主:龙山、永顺为多)
2、湘西本地酒:保靖县水田河酒,08年最火,目前有较稳定的市场份额,价格多在百元以下,销量最大的是10元的白瓷小瓶装。
3、其他酒,比较杂,二锅头、金叱泉、劲酒等等4、散装酒:农村较多用。
第二大类是啤酒基本上是5 2 2 1 分青岛占5 雪花占2 白沙和重庆占2 第六感和其他占1这个主要还是看各地不是很一样。
枝江大曲价格
15年,148元/瓶!枝江128元/瓶
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也可以,但还是低了点,买点六十度以上的高粱酒,劲流,二十块钱一斤吧。
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52°枝江大曲特曲酒 酒 精 度:52° 净 含 量:500ml 单 价:10元/瓶 品牌类别:枝江酒系列
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枝江大曲银风帆价格是360元一瓶。500ml浓香型。枝江大曲银风帆由湖北枝江酒业股份有限公司*产经营。公司*产的枝江大曲、枝江小曲两大系列白酒,先后100多次荣获省、部级优质产品奖和国际质量大奖,是湖北省商标和省政府确认的精品产品。
枝江大曲39度收藏
枝江是一款浓香型白酒
百年枝江是一款浓香型白酒,为湖北特色名酒之一。
基本信息
中文名 百年枝江
地位 湖北特色名酒之一
性质 浓香型白酒
简介
百年枝江
枝江地处长江中游北岸,江汉平原西缘,属三峡之末,荆江之首。公元1817年,江南黉门秀才张元楠在素有“小汉口”之称的江口古镇开设酿酒槽坊,并取名“谦泰吉”,寓意“谦和、福泰、吉祥”。他诚信经营、谦逊做人,加上酒质优良,*意十分兴隆。在他的影响下,小槽坊先后兴办,成为远迁闻名的酒乡。
清光绪十年(1884年),翰林学士雷以栋回乡省亲,品“烧春”后赞不绝口,当即挥笔泼墨写下“谦泰吉”三个大字,张元楠为表谢意赠酒四坛,雷以栋回京城后将其中一坛转赠光绪皇帝,皇帝品尝后赞曰,“烧春,好酒!”那时,谦泰吉槽坊的堆花烧春酒曾作为湖北名酒进贡皇上。
清代至民国年间,枝江酒坊发展更为迅猛,私营酒槽坊达到126家,但唯有“谦泰吉”名声最大。“谦泰吉”作为枝江酒的前身,以其独特悠久的历史文化,早已为枝江酒注入了丰富的品质内涵和鲜活的*命元素,让枝江酒在历史的演变中散发着沁人心脾的芬芳。
酒体特点
1、酒业无色透明,无悬浮物,无沉淀物。
2、窖香浓郁,香气纯正。
3、入口柔,绵甜。
*产工艺
原料
传统的白酒*产一般以高粱、玉米、小麦、稻谷(糯米)及豌豆为原料。不同的地缘文化形成不同的白酒流派,这一点也反映在酿酒用粮的选择上。有的仅以高粱为原料,称单粮型;有的以三种甚至五种粮食为原料,称多粮型。而小麦作为制曲原料,各厂均有采用,百年枝江酒单粮型和多粮型都有*产。原料原料处理主要是粮食粉碎,磨碎后的优质高粱等,增加了糖化剂(曲药)等对淀粉的接触面,使其充分糖化,有利于发酵,显著提高出酒率。
发酵
发酵是白酒*产过程中最重要的环节之一,由淀粉向乙醇的转化和白酒独特风味(香味特征)的形成都在这个过程中完成。“*香靠发酵”指的就是发酵是决定白酒品质的关键。浓香型白酒的发酵在泥酵(老窖)中进行,泥窖是浓香型白酒*产工艺的典型特征,也是形成浓香型特色的奥秘所在。所谓“百年老窖”并非指酒珍藏有好多年,而是说发酵的窖池已有很久远的年代。因为自然条件下窖池内的窖泥要成熟9~10年,才能*产合格的浓香白酒,而年代越久所产酒越香醇。现代人工老窖技术已能模拟和创造最适宜的微*物*存环境,使新搭建的窖池也能*产合格的产品。已故的白酒泰斗周恒刚在培养人工窖泥上对
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