四川剑南春酒厂1989年方瓶铁盖口感浓香型60°度商务收藏投资送礼白酒500ml一瓶的平台参考零售价格大概是4800元。剑南春银剑南珍品怎么样呢?接下来详细给大家介绍。
1988年,剑南春总结出“一长二高三适当”的*产工艺,“一长”是指:发酵时间长;“二高”是指酸高,淀粉高;“三适当”是指:水分、温度、谷壳适当。突破了浓香型白酒优质品率长期低下的局面。其系列酒荣获香港国际食品博览会金花奖、中商部金爵奖、中国首届食品博览会金奖等各项奖励42项。
剑南春酒为浓香型白酒,该酒分别于1979年、1984年及1989年全国第三、四、五届评酒会上获得“中国名酒”称号。20世纪70年代普通玻璃瓶型的红标剑南春,如今在市场较为少见。该时期内销剑南春使用“绵竹牌”商标,图案上竹叶簇拥,绿意融融,配以红黄相间的酒标颜色显得相得益彰。此外,该时期的剑南春采用了两种封口:塑盖和压盖。红标剑南春于20世纪80年代初便在市场销声匿迹。因此具备较高的收藏价值。
剑南春酒以高梁、大米、糯米、小麦、玉米“五粮”为原料,用小麦制成中高温曲,泥窖固态低温发酵,采用续糟配料,混蒸混烧,量质摘酒,原度贮存,精心勾兑等工艺成型。在特定空间、环境场所长期积淀而成的传统酿造技艺*括:老窖的维护与传承技艺;大曲药制作鉴评技艺;原酒酿造摘酒技艺;原酒陈酿技艺;尝评、勾兑技艺以及相关的子项目。产品芳香浓郁、纯正典雅、醇厚绵柔、甘洌净爽、余香悠长、香味谐调、酒体丰满圆润,具有典型独特的风格。
四川剑南春集团有限责任公司是中国著名大型白酒企业,位于历史文化名城——绵竹,地处川西平原,自古便是酿酒宝地。剑南春的*产规模和贮存规模居全国白酒行业前列,品牌影响力和品牌美誉度有口皆碑,多次荣获国内外大奖。剑南春用匠心传承千年唐代宫廷御酒,持续打造中国名酒金字招牌。
1951年5月1日,绵竹人民政府将“朱天益”、“杨恒顺”、“泰福通”、“天成祥”等30多家酒坊收归国有,成立了“四川绵竹地方国营酒厂”,1984年正式更名为“四川省绵竹剑南春酒厂”,1994年改制为“四川剑南春股份有限公司”,1996年组建成立“四川剑南春集团有限责任公司”。
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