随着孩子的成长,他们需要多种营养素来支持身体的正常发育和维护健康。为了帮助家长们提供均衡的营养,下面分享一些适合儿童的营养餐菜谱。
一、早餐篇
1. 苹果燕麦片
- 热量:300卡路里左右
- 食材:燕麦片、牛奶、苹果、核桃、蜂蜜
- 做法:将燕麦片与牛奶混合,加入切成小块的苹果和核桃,淋上蜂蜜即可。
2. 面*蛋卷
- 热量:350卡路里左右
- 食材:吐司面*、鸡蛋、牛奶、菠菜、芝士
- 做法:将鸡蛋、牛奶、切碎的菠菜和芝士混合在一起,倒入平底锅中煎成蛋皮,将蛋皮铺在面*上卷起即可。
二、午餐篇
1. 鸡肉沙拉
- 热量:400卡路里左右
- 食材:鸡肉、*菜、樱桃番茄、胡萝卜、黄瓜、沙拉酱
- 做法:将鸡肉切成小块,*菜切成条状,樱桃番茄切成半或四分之一的大小,胡萝卜和黄瓜切成丁状,混合在一起,加入适量的沙拉酱。
2. 土豆番茄炖牛肉
- 热量:450卡路里左右
- 食材:土豆、牛肉、番茄、洋葱、胡萝卜、姜、蒜、盐、油
- 做法:将牛肉切成小块,土豆、胡萝卜切成块,番茄切成小块备用。油热后放入姜蒜爆香,加牛肉煸炒至变色,加入洋葱、土豆、胡萝卜、番茄煮至熟透,加盐调味即可。
三、晚餐篇
1. 香煎三文鱼
- 热量:350卡路里左右
- 食材:三文鱼、蒜、盐、黑胡椒、橄榄油
- 做法:将三文鱼用纸巾擦干,蒜切碎备用。在平底锅中热油,放入三文鱼煎至表面金黄。将蒜末撒在鱼上,撒上盐和黑胡椒,煎至两面金黄。
2. 鸡蛋炒饭
- 热量:300卡路里左右
- 食材:米饭、鸡蛋、胡萝卜、青豆、盐、油
- 做法:将胡萝卜切成粒状备用,青豆焯水煮熟备用。将鸡蛋打散后煎熟备用。锅内倒入适量油,加入米饭煸炒至松散,加入胡萝卜和青豆一起炒,最后加入煎好的鸡蛋和盐调味即可。
以上几款菜谱中的食材均含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维*素和矿物质等多种营养素,能够帮助儿童健康成长。当然,在给孩子做饭的过程中,家长们也可以根据孩子的口味和自身的偏好进行适当调整。