脱脂牛奶，即去除大部分脂肪后的牛奶。它的脂肪含量较低，胆固醇含量低，成为很多人保持健康的首选。那么，脱脂牛奶到底有哪些功效和作用呢？接下来我们来探讨一下。
一、脱脂牛奶的营养价值
1.低脂肪
相较于全脂牛奶，脱脂牛奶去除了大量脂肪，能够帮助减少不必要的脂肪摄入，尤其适合想要减肥或维持身材的人。
2.丰富的蛋白质
脱脂牛奶中蛋白质含量相对保持不变，仍是我们*活中重要的营养来源之一。
3.富含钙、维*素和矿物质
脱脂牛奶与全脂牛奶一样，含有大量的钙、维*素和矿物质，这些营养成分有益于骨骼的健康，对于预防骨质疏松症有一定的作用。
二、脱脂牛奶的其他功效
1.协助减重
脱脂牛奶中的蛋白质含量极高，比全脂牛奶更适合摄入，同时其低脂肪的特点能够帮助减少卡路里，特别适合进行低卡饮食的人群。
2.预防心血管疾病
脱脂牛奶中不但含有丰富的蛋白质，而且其较低的脂肪含量可降低胆固醇水平，降低心血管疾病的风险。
3.帮助血压调节
脱脂牛奶含有大量的钙，这有助于调节身体中的钠和钾的比例，调节血压，降低心脏病、中风等慢性疾病的发*概率。
三、怎样选择脱脂牛奶？
1.注重品牌质量
在购买脱脂牛奶时，我们可以选择知名品牌的产品，因为品牌企业更注重其产品的质量和安全。
2.目标脂肪含量合适
脱脂牛奶中的脂肪含量比全脂牛奶低，但不同品牌的脱脂牛奶所含的脂肪含量也不尽相同。建议选择目标脂肪含量在 0.1%～1.5%之间的产品。
3.关注保质期
在选购脱脂牛奶时需关注其保质期，尽量选择保质期较长的产品，同时我们可以查看*装上的*产日期，选择最新*产时间的产品。
总之，脱脂牛奶作为新时代的健康饮品，具有极高的营养价值和众多的保健功效。在*活中，我们可以多喝脱脂牛奶，为我们的身体健康注入更多正能量！
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