一、清汤系列
1. 鸡肉清汤
将鸡肉放入凉水中烧开，去浮沫。用小火煮两个小时，加盐调味即可。
2. 鲜菇蛋花汤
洗净鲜菇，切片备用。将鸡蛋打散备用。锅中放适量水，加入鲜菇烧开，倒入打散的鸡蛋，搅拌后再放入少许盐和胡椒粉即可。
3. 红枣猪骨汤
将猪骨放入凉水中焯水，去掉浮沫。加入适量清水，加入洗净的红枣，小火煮两个小时。加入少许盐。
4. 海鲜清汤
将带鱼、虾仁、蛤蜊等海鲜食材放入锅中，加入清水烧开，撇去浮沫。加入调料煮10分钟即可。
5. 冬瓜排骨汤
将冬瓜切成块，猪排骨焯水备用。锅中加适量水和调料，加入冬瓜和排骨，小火煮一个小时即可。
6. 莲子瘦肉汤
将瘦肉切块焯水备用。莲子与红枣、枸杞一起放入锅中加水煮开，加入焯过水的瘦肉，小火炖1个小时，加盐调味即可。
7. 绿豆排骨汤
将绿豆放入水中焯水，捞出备用。排骨焯水汆烫后去除浮沫。锅中加适量水和调料，加入排骨和绿豆，小火煮一个小时即可。
二、浓汤系列
1. 玉米排骨汤
将玉米切成小块备用。排骨焯水备用。锅中加适量水，加入排骨和玉米，小火煮一个小时。放入盐和胡椒粉调味即可。
2. 番茄牛腩汤
将牛腩焯水备用。番茄切小块。锅中加适量水，加入牛腩和番茄煮沸，小火煮一个小时。放入盐和黑胡椒粉调味即可。
3. 四川酸菜鱼汤
鲜草鱼洗净，用盐和胡椒粉腌制备用。锅中加适量水，加入酸菜，大火煮开，小火烧15分钟，加入腌制好的鱼煮5分钟即可。
4. 紫菜豆腐汤
将豆腐切成块，紫菜泡发备用。锅中加适量水，加入豆腐和少量盐，煮至豆腐变软后，加入紫菜，再煮5分钟即可。
5. 豆腐菠菜汤
将豆腐切成小块，菠菜焯水备用。锅中加适量水，加入豆腐和菠菜，大火煮开，加入盐和胡椒粉调味即可。
6. 紫薯糯米汤
将糯米洗净，加水泡发1小时。锅中加适量水，加入糯米，大火煮沸后，转小火炖30分钟。加入切成小块的紫薯，再煮10分钟即可。
7. 寿司汤
将紫菜、鸡胸肉、鸡蛋、香菇等食材处理好备用。锅中加适量水，加入食材和调料，小火煮沸后转大火煮至所有食材熟透即可。
三、养*汤系列
1. 枸杞龙眼肉汤
将龙眼肉、枸杞等食材放入清水中煮沸后加入姜和适量的红糖，小火炖20分钟即可。
2. 红糖*姜汤
将红糖和姜片放入清水中，小火煮20分钟左右即可。具有祛寒、暖宫的功效。
3. 黄豆煲鸭汤
将黄豆加水煮熟，鸭肉焯水备用。在锅中加入清水、鸭肉和黄豆，煮1个小时，加入适量的盐即可。
4. 当归羊肉汤
将当归切段备用。羊肉焯水备用。锅中加适量水，加入当归和羊肉，大火煮开后转小火煮1个小时，加盐调味即可。
5. 人参乌鸡汤
将乌鸡洗净切块备用。锅中加适量清水，加入洗净的人参和乌鸡，小火炖煮2小时左右，加入盐和胡椒粉调味即可。
6. 银耳雪梨汤
将银耳、百合、红枣等食材加适量清水煮沸，转小火煮半小时，加入切成块的雪梨，再煮10分钟即可。
7. 芡实南瓜汤
将芡实和南瓜切成小块备用。锅中加适量清水，加入芡实和南瓜，小火煮沸后转中火炖20分钟，加点盐调味即可。
根据不同口味做出美味汤品，每一口都是温暖的味道，让你的味蕾享受无限的美好。
