孕妇是一种特殊的身份，饮食的健康对于母亲和胎儿的成长都有很大的影响。在孕期，选择食材和菜品变得更加讲究，为了让准妈妈们少费心，我们准备了些许家常菜做法，希望对您有所帮助。
一、皮蛋豆腐汤
皮蛋瘦肉加上豆腐，口感软糯，营养丰富。
1.准备食材：皮蛋，豆腐，瘦肉，香葱，盐，鸡精。
2.瘦肉洗净，切片。豆腐切碎，海带发软，放沸水锅中焯水几分钟后加入清水煮沸。然后放入瘦肉片再焯数分钟。再放入豆腐和皮蛋调好盐、鸡精即可。
二、荷叶腰花
腰花有补肾益精，滋阴润燥的功效。混合开胃的麻辣荷叶相配，非常爽口。
1.准备食材：荷叶、瘦肉、海鲜菇、芹菜、泡辣椒、姜蒜酱、盐、酱油、花椒、老抽、葱姜。
2.将泡辣椒剁细，加姜蒜酱、花椒、盐、酱油、老抽一起搅拌好，做成小碗备用。再将瘦肉揉成条形，再煮。将荷叶剔*的脉，然后在中央处撒上泡辣椒和花椒的调料。然后在荷叶上将煮好的瘦肉、海鲜菇放上，滴几滴酱油，撒上些葱姜，翻盖好后上锅蒸。
三、红烧茄子
红烧茄子在知名度和美味度上都位列前茅，它能够饱腹、营养丰富，胎儿要吸收营养、妈妈也得好好吃。
1.准备食材：茄子，土豆，鸡蛋，姜蒜，油，盐，*抽等。
2.将茄子切割成小块后，用开水焯片刻，炸成金黄色。多炸几次，保证茄子的口感不腥。切土豆，打鸡蛋，切姜蒜备用。将茄子炒香，倒入鸡蛋打散，将土豆配入，再调上盐和*抽即可。
四、红枣炖银耳
炖银耳能够起到养颜美容、补充营养的功效。红枣炖银耳加了枸杞可以更好地补气养血。
1.准备食材：银耳，红枣，枸杞，水，冰糖等。
2.将银耳泡发，把红枣洗净，枸杞泡发。锅中放满适量的水，煮沸后放入银耳，红枣，枸杞，盖上锅盖炖煮。持续十五分钟后，放冰糖等入口即可。
孕期饮食很讲究，但也别太挑食，食物的口感和味道的好坏可能会影响胃口。希望可以为准妈妈们在孕期为自己和胎儿打造更好、更营养的食谱。
