黄皮味道酸甜，是南方常见的水果之一，营养价值极高，深受大众喜爱，黄皮不但有*津止渴、消食健胃的作用，民间也喜欢拿水煎黄皮叶来防治感冒。黄皮的果皮和果核也都是入药良材，有利尿消肿、行气止痛等功效，非常适合孕妇妈妈们食用。孕妇食用黄皮有促进孕妇消化、预防感冒、缓解孕吐的不适、夏天吃黄皮可防中暑等作用，正是孕期时候孕妇为胎儿提供营养而注意进食所需要的，所以孕妇适量食用黄皮有很多益处。
孕妇能不能吃黄皮
孕妇是可以吃黄皮这种水果的，它带有苦味、酸味，能帮助孕妇打开胃口，帮助肠胃消化，并且黄皮是具有防治感冒等作用，在已经感冒之后也可以适当用黄皮来缓解它。
孕早期
怀孕初期可以吃黄皮，黄皮有促消化的功效，特别是有些苦味的黄皮，可以*胆汁分泌，促进消化，使吸收机能畅旺。并且孕妇饭后或食欲不佳时吃一些黄皮有促消化、增进食欲的作用。
孕中期
孕中期是可以食用黄皮的，黄皮有防治流感、一般性感冒的功效，并且黄皮有和胃，消食，顺气，止呕的作用，适用于肝胃不和导致的孕后恶心呕吐，吐酸水苦水的孕妇，能一定程度上缓解孕吐的不适感。
孕后期
孕后期是可以吃黄皮的，孕妇食用黄皮可以补充营养，黄皮中丰富的维*素和微量元素，能促进胎儿的*长发育，还能促进消化吸收，缓解胃胀，消化不良等症状。
孕妇吃黄皮的功效
黄皮的营养是非常丰富的，孕妇吃一些黄皮是有好处的，黄皮性性平、味酸、微苦、对胎儿没有影响，黄皮主要含含酚类、黄酮甙、氨基酸，这些成份对孕妇都有益处，特别是黄酮类，氨基酸类，是补充孕妇营养的物质与提高免疫力的成份，所以适当吃没影响。
缓解孕吐
黄皮有和胃，消食，顺气，止呕的作用，适用于肝胃不和导致的孕后恶心呕吐，吐酸水苦水的孕妇，能一定程度上缓解孕吐的不适感。
促进消化
黄皮有消除胸腹胀满、*津、止渴、顺气、镇咳的功效，苦味较重的黄皮，效果更好，黄皮的苦味，可以*胆汁分泌，促进消化，使吸收机能畅旺，这种苦味质，还有强心作用，又能松弛胸腹肌肉紧张，使胀满状况得到减少或消除。
预防感冒
黄皮中含有黄酮类物质、氨基酸类物质等等，此类物质对孕妇十分有益，可补充孕妇所需的营养物质，提高机体免疫力，有效的预防感冒的发*。若孕妇孕期患了流行性感冒，可以用黄皮叶五钱至一两，煎水服用。
孕妇吃黄皮的食用方法
黄皮口味酸甜，营养丰富，果实富含糖分、有机酸、果胶、维*素C、挥发油、黄酮甙等，黄皮果中含有大量的人体必需的营养成分，可有效补充人体的不足，增强机体的抗病能力。
黄皮蜜饯
原料：适量黄皮，冰糖，水。
- 1.黄皮清洗干净，切去枝，把籽挤出来；
- 2.黄皮上洒糖放入砂锅中小火慢煮至皮透明，收汁即可。
黄皮鸡汤
原料：鸡肉，适量黄皮。
- 按照通常的做法先把鸡汤煮好；
- 取部分鸡汤放入小锅中，加入黄皮，再慢煮一会，加盐调味即可。
黄皮营养丰富，适合孕妇食用，黄皮除了*食以外，还可以制作成蜜饯和汤品，用黄皮煮肉类的汤，味道很特殊，有黄皮特有的香味，还有点酸酸的，不油腻，爽口，很适合夏天饮用。
孕妇吃黄皮的注意事项
黄皮的营养是非常丰富的，虽然黄皮是有很多的好处，但孕妇在吃黄皮的时候应该要考虑到自己身体情况，在不清楚自己身体状况的情况下尽量不要盲目的乱去吃黄皮。
适量食用
黄皮味酸、性平、微凉，脾胃虚寒的孕妇应该注意控制食用，尽量少吃，否则会伤害肠胃，造成腹泻。并且孕妇要饮食均衡，孕期要和足以营养均衡，任何水果都不能过多食用，黄皮有一定的药性，吃多了会对身体造成危害。
高血糖孕妇慎食
黄皮含丰富的维*素C、糖，如果孕妇是因为怀孕而血糖变高的可以吃黄皮果助消化，若孕妇长期血糖高，在饮食上一定要严格控制，最好不要吃黄皮。
少吃腌制的黄皮
腌制的食物，孕妇都要少吃。食物在腌制的过程中，往往需要放置较多的盐巴来保持新鲜，孕妇倘若摄入过多盐分，容易导致孕期水肿更为严重，甚至是引发妊娠高血压综合征，所以，对于腌制的黄皮干，准妈妈们就不能多吃了。
孕妇吃黄皮对胎儿的影响
黄皮主要含含酚类、黄酮甙、氨基酸，这些成份对孕妇都有益处，特别是黄酮类，氨基酸类，是补充孕妇营养的物质与提高免疫力的成份，也能促进胎儿的*长发育。虽然黄皮营养丰富，但要适量食用，由于黄皮本身是具有必定的药物性质的，它所富含的养分物质多，但是糖分也不少，孕妈妈吃多糖分高的食物，很有可能会患上妊娠高血糖，对于孕妇本身的健康以及宝宝的*长发育都是不利的。
