波尔多分级制度是什么（波尔多级别划分）

有网友问波尔多分级制度是什么，下面小编就以2181字给大家详细介绍波尔多级别划分，预计阅读需要6分钟！

说到波尔多精品葡萄酒，很多人都会想到著名的1855年分级体系，这个分级中1855年梅多克和1855年苏俄葡萄酒& Barsac出产的葡萄酒是很多葡萄酒爱好者的最爱，但是1855年分级并没有过多的侧重于格雷夫斯和圣埃米利安以及波美侯，逐渐发展出了新气象，久而久之，部分产区也被正式分级，接下来我们就来说说1855年分级之外的波尔多分级体系。

格拉夫分级

1953年，法国国家原产地名称研究所（INAO）以葡萄酒价格为参考，综合考虑酒庄历史、葡萄园和葡萄酒风格等诸多因素，对格拉夫地区的葡萄酒进行评级。1959年，INAO再次修订评级，共选出16家上市酒庄，格拉夫分级制度正式建立。

分类只区分了奖金和白葡萄酒，酒庄之间没有划分，其中7家酒庄只选了红葡萄酒，3家酒庄只选了白葡萄酒，红白葡萄酒共选了6家酒庄，分别是Domaine de Chevalier、Chateau Latour-Martillac、Chateau Bouscaut、Chateau Carbonnieux、Chateau Malven-Lagraviere和Chateau Olivier，值得一提的是，Chateau Haut-Brion不仅被选为红酒涂鸦，还是波尔多1855的一员，可见其非凡的实力。

侯伯王庄园红葡萄酒

值得一提的是，1983年，波尔多葡萄酒巨头Domaine Clarence Dillon将拉图尔上布赖恩酒庄（Chateau La Tour Haut-Brion）、拉维尔上布赖恩酒庄（Chateau Laville Haut-Brion Haut-Brion）和拉使命上布赖恩酒庄（Chateau La mise-Brion Haut-Brion）带到了一起。然后在2007年，Dillon家族决定不发行拉图尔上布赖恩酒庄（Pessac-Leognan， France）；从2009年开始，拉使命上布赖恩酒庄（Pessac-Leognan， France）*产的白葡萄酒就被贴上了"拉使命上布赖恩酒庄"（Pessac-Leognan， France）的标签。因此，严格来说，当年16座坟墓中只有14座。

格拉夫分级列级庄名单

圣埃美隆分级

由法国国家原产地命名局领导的圣埃米利安大区葡萄酒评级官方名单于1955年正式发布。该分类将酒庄分为卓越大酒庄和卓越大酒庄，一级酒庄分为卓越大酒庄A级和卓越大酒庄B级。该分类系统大约每十年更新一次。在2012年公布的圣埃米利安最新分类中，共有82家酒庄入选，*括64家圣埃米利安酒庄、14家圣埃米利安一级B级酒庄和4家圣埃米利安一级A级酒庄。其中，奥松城堡（Chateau Chval Blanc）、安杰勒斯城堡（Chateau Angelus）和帕维城堡（Chateau Pavie）。

柏菲酒庄红葡萄酒

按照大约每10年调整一次圣艾米隆分级的传统，2022年将是新一轮收视率的时间，那么最新的圣艾米隆分级又会有哪些新变化呢，让我们拭目以待。

梅多克中级庄（Crus Bourgeois）

1855年的梅多克分类早已成为葡萄酒爱好者选择梅多克葡萄酒的重要参考，然而在其建立的160多年里，分类内的名单几乎没有变化，为了让那些在梅多克地区发展起来的没有进入1855年梅多克分类的酒庄能够“有名字”，中级酒庄制度应运而*。

图片来源：www.crus-bourgeois.com

经过几次讨论和改革，目前的评选方式逐渐形成，在现行制度框架下，中级酒庄分为三个等级，分别是中级酒庄、优质中级酒庄（Crus Bourgeis Superieur）、特殊中级酒庄（Crus Bourgeis Exceptionnels），评选需要从葡萄园管理、葡萄酒质量、酒庄市场拓展和推广等方面进行评估，每五年更新一次榜单，同时，当年的评级结果可用于该酒庄当年及该年前后两年的葡萄酒。例如，2020年被评为中级酒庄的酒庄，可以在酒庄2018-2022年的酒标上标注所获得的评级；在更新的2020年中级酒庄名单中，梅多克共有249家酒庄入选，其中中级酒庄179家，优质中级酒庄56家，特殊中级酒庄14家。