高丽参是一款非常不错的补品，但是建议孕妇如果不是体质弱医*叫服用，那么最好不要在怀孕期间服用，因为孕妇吃多了补品容易造成胎盘老化，并且孕妇在孕早期孕妇食用了高丽参还可能导致孕妇流产，所以孕妇千万不能随便乱吃高丽参。如果要吃最好先询问过医*后再食用。
孕妇能不能吃高丽参
孕妇在孕早期和孕中期是不建议食用高丽参的，但如果是在孕晚期可以适当的食用高丽参，注意可以增加临产时的体力和精神。
孕早期
孕妇在怀孕早期是不建议食用高丽参的，因为高丽参属于大补的东西，孕妇在孕早期服用有可能会造成出血，容易导致流产，高丽参里面所含有的毒性物质会增加胎儿畸形的可能性。
孕中期
孕妇在孕中期可以食用高丽参，但不建议食用因为高丽参属于温补性的补品，怀孕期间应当避免吃补品，以免导致宝宝的体格发育过快，而影响足月分娩时的顺产。
孕晚期
孕妇在孕晚期可以食用高丽参，临产时可适当吃些，特别是在*宝宝的时候，吃点高丽参，对孕妇的体力和精神都很有帮助。
孕妇在身体健康的情况下一般不建议怀孕期间的孕妇服用，在妊娠早期，体弱的准妈妈可以适当地进补一些人参，能提高自身免疫力并增进食欲。
孕妇吃高丽参的好处
高丽参具有大补元气、滋补强壮、*津止渴、宁神益智等功效，孕妇是可以食用的，但是吃多了也会引起头痛等不良反应。
益智健脑
对记忆力减退和运动协调能力下降的人以及经常喝酒或接触带乙醇成分的食物药物的人，高丽参具有提高脑力工作能力、增强记忆力和改善脑缺血性障碍的功效。
调节血压
高丽参具有扩张血管作用，能改善血液循环，其中的皂苷成分通过促进血管内皮细胞释放一氧化氮，可达到降血压作用。
镇痛
一些专家通过做传感神经细胞试验发现，孕妇食用了高丽参后对身体各种疼痛症状都有所帮助，所以适当食用高丽参能够镇痛。
健肝
高丽参成分中有抗肝炎活性，具有解毒、保护肝脏及促进肝再*、恢复的作用。此外，高丽参还有解酒、消除宿醉的作用。
增强免疫力
高丽参提取物可恢复因服用具有免疫毒性的抗癌剂(丝裂霉素)而下降的细胞性免疫反应，尤其乙醚提取物可激活或增强细胞性免疫，及自然杀伤细胞的活性，对提高免疫力有很大的功效。
不可否认高丽参是保健的营养佳品。但一般来说，孕妇孕期还是少吃补品，避免造成胎盘老化，影响到胎儿*长。
孕妇吃高丽参食谱
高丽参粥具有补气养血的作用，非常的适用于脾虚血弱、元气不足的孕妇以及普通人群食用。但切记孕妇不能过多的去服用。
高丽参粥
材料：大枣1杯、水10杯、栗子半杯、高丽参2棵、大米1杯、杞子适量。
- 1.大米清洗干净，浸泡约一小时备用。水参刮去外皮，顺丝切开；
- 2.于煲内加入十杯水，放入水参、栗子、大枣。煮沸后，将火调至小火；
- 3.放入大米并不时搅拌，以温火煮至大米呈软腍，加入杞子及以盐调味即可。
高丽参炖鸡
材料：鸡1只、高丽参2棵、大枣3粒、栗子3粒、糯米1杯、蒜瓣5个
- 1.鸡只去掉肥膏后，放入冷水中清洗干净。水参刮去外皮，切去发芽部位，清洗干净备用；
- 2.糯米沥干水后放入鸡腹内，放入一棵水参；
- 3.鸡只放入煲内，加水至全覆盖，加入水参、栗子、大枣、蒜瓣，以中火炖约三小；
- 4.最后以盐及胡椒粉调味即可。
高丽参具补气作用，大枣、鸡能补血，栗子则可补肾。糯米性温，有暖胃功效，不过消化力较弱的人不宜多吃。
孕妇吃高丽参的方法
很多孕妇拿到高丽参却不知道怎么食用，其实高丽参的食用方法有炖服、嚼食、磨粉、冲茶等方法，孕妇吃高丽参的具体方法如下：
炖服
孕妇可以将高丽参炖服，方法为将高丽参切成2mm薄片，放入瓷碗内，加满水，封密碗口，放置于锅内蒸炖到小时即可服用。
嚼食
孕妇可以将高丽参嚼食，其方法为以2~3片高丽参含于口中细嚼，*津提神，甘凉可口，是最简单服用方法。
磨粉
孕妇可以将高丽参磨成细粉，每天吞服，用量视个人体质而定，一般每次1~1.5克。高丽参具有扩张血管作用，能改善血液循环。
冲茶
孕妇可以将高丽参冲茶食用，其方法为将高丽参切成薄片，放在碗内或杯中，用开水冲泡，闷盖5分后即可服用。
泡酒
孕妇可以将高丽参泡酒食用，其方法为将整根高丽参可切成薄片装入瓶内用50~60度的白酒浸泡，每日斟情服用。
炖煮
孕妇可以将高丽参炖煮，因为高丽参在食用时常常伴有一定的苦味，如果将高丽参和瘦肉、小鸡、鱼等一起烹炖，可消除苦味，滋补强身。
