一、红酒塞子碎了怎么开？
拿红酒封口撕开
将碎了的红酒木塞外面的剩下的塑料封口撕开，露出里面的红酒木塞。
将螺丝钉钉入木塞
拿一根干净的螺丝钉，将螺丝钉插入进红酒的木塞里面。
将螺丝钉卡进叉子里
拿一个干净的叉子，将螺丝钉卡进叉子之间的缝隙里面，再用力将螺丝钉翘起来，这样红酒木塞就会跟着出来了
二、怎么开红酒木塞的简单方法？
①
1、准备一根螺丝钉，将它对准红酒木塞的正中间。
2、再用螺丝刀对准螺丝钉的螺纹，把它转进木塞的深处。
3、留出缝隙后，将叉子对准螺丝钉，利用杠杆原理即可拔出木塞
②
先把红酒旁边的锡箔纸撕掉，然后用开瓶器的头慢慢的钻进木塞中，钻到最底部后，慢慢的把瓶塞提起来即可；或在木塞上面插上多根牙签，然后用手握住牙签用力往上拔，瓶塞就会随着牙签一起被*。
虽然说现在不用专门的开瓶器去打开了，但是还是要使用工具的，而这个工具很好找，你平时随时带着的都有，就是一把钥匙。
先把红酒瓶外面的*装去掉，直接用手就行。
*装去掉后，露出瓶塞，现在轮到神器钥匙上场了。
下面来看到底怎么用。
先把钥匙插入瓶塞，先插入一点点就行。
用毛巾按住钥匙，以免手受伤。
然后手使劲向下按压，倾斜用力，将钥匙整把插入瓶塞。
插入后变成这个样子，现在钥匙的大半进入了瓶塞，可以方便随后的用力。
将钥匙顺时针旋转，注意用力的均衡，以免将瓶塞转破。
③
介绍3个开红酒木塞的方法：
1、加热法
用打火机点火烧瓶盖的周围，瓶盖受热会扩大，这时候再用小刀等东西撬开即可
2、螺丝钉法
把螺钉拧进瓶塞的中间，留一点(一厘米左右)在外边，然后用锤子把螺钉头拉出来就能拉出瓶塞
3、毛巾开瓶法
准备一条毛巾，把红酒瓶口的塑料帽撕下，把毛巾叠成方块放到墙面上，让红酒瓶和墙面成90度角，右手拿住毛巾，左手拿住红酒瓶，有节奏的撞向墙面毛巾部位。
当把红酒瓶塞子撞出一半多的时候就可以停止了，用手握住露出的塞子部分左右旋转拧开就可以了。
三、怎么打开红酒的木塞红酒瓶塞开坏了怎么办？
一般正确的开瓶方法是：
第一步先用小刀沿着瓶口的圆圈状突出部位，切开封瓶口的胶帽，注意转手，不要转瓶子，如果是老酒的话，瓶底会有正常的沉淀，转瓶子就会让沉淀漂起。
处理锡制瓶盖时要十分小心，它常会留下如剃刀般锋利的边缘，你的手不小心会碰到它，很不方便。
有些国家出产的葡萄酒的瓶口会有开封带，那就简单了，撕开封带就可以了。
第二步是用餐布去掉瓶口的灰。如果在软木塞的顶部发现霉菌，别紧张，有点霉灰是很正常的，并不能说酒就坏了，用干净的布把瓶颈擦净就行了。
四、红酒瓶塞烂了怎样打开？
红酒木塞子烂了可以用Ah-So开瓶器来开。
Ah-So开瓶器的使用方法很简单，把两个铁片伸进木塞跟红酒瓶颈的缝隙里，然后缓慢旋转并往上提Ah-So开瓶器，这样断了的木塞就可以慢慢*了。
五、但盖子卡在开瓶器那里了，葡怎么把盖子拿下来呢？
开葡萄酒的方法
1。用小刀沿瓶口突出的圆圈下切除封益，割开铅封的地方可选择瓶颈上方外凸部分，或外凸部下方，这样倒酒时就可避免酒接触到铅封。瓶口通常会脏，特别是如果此酒已在酒窖中陈年一段时间，因此必须以干净的白色餐巾擦拭。
2。
将开瓶器的螺旋体插入软木塞中心点，缓缓地转入，如用蝴蝶形开瓶器，当螺旋体渐渐进入软木塞时，两边的把手会斯渐升起，当把手到达顶点时，轻轻地将它们扳下，把软木塞拨出。
3。将把手扳下，以便另一端的爪子扣住瓶口，然后缓慢地提起把手，将软木塞拉出来。
4。拉出瓶塞后，要看看瓶塞是否潮湿，若是潮湿则说明该瓶酒采用了正确的保存方式，这样变质的可能性就会大大降低。另外，要进一步闻闻瓶塞有无异味。
5。开瓶时，如软木塞断裂，就用“夹型开瓶器”把瓶塞夹出来。
注意事项
开瓶器的螺旋形铁锥将瓶塞平稳且缓慢地拉起，以避免在开启过程中损坏酒。
铁锥不得穿透瓶塞，否则塞屑就会掉入酒中。
喝酒前数小时前先开瓶是会增进品质的，特别是红酒，会变得较圆润且柔顺，容易入口。
选择合适的开瓶器，不合适的开瓶器或笨拙的开瓶技巧，会破坏瓶塞。
