这瓶酒的标签上写着Grand Cru。前两天朋友刚送的，我兴奋的拿着和朋友分享。嗯（表示踌躇等）…好像没有我想的那么好吃。你确定是格兰克鲁吗？
酒标上不是说“Grand Cru”是“超级花园，顶级酒庄”的意思吗？Grand这个词一定是好酒吗？答案是不同产区的葡萄酒。Grand cru含义不同，价格可能天壤之别！
Grand Cru的含义
在法语中，Cru的意思是花园，尤其是那些被官方认可的优秀花园。作为一个葡萄酒术语，Cru经常与terroir联系在一起；实际上，它可以指酿酒厂或村庄、葡萄园或AOC。
Cru从古罗马时期就开始使用了。在英语中，Cru常被翻译为Growth，尤其是在波尔多，Premier Cru等于First Growth(一级)；所以Grand Cru的本义可以理解为大成长。如果对一系列的Cru进行分级，它们通常被称为Cru Classe(分级增长)，因此被称为Grand Cru Classe(按等级排列)。
简而言之，Grand Cru是指葡萄酒厂或葡萄园的地区分类。大部分都有一定的知名度，出产高品质的葡萄酒。随着时间的发展，这个词在法国其他地方有了新的含义，所以很容易被误解。
法国葡萄酒可以说是最喜欢误用Grand这个词的。几乎每一瓶波尔多葡萄酒都会标上Grand Vin de Bordeaux；勃艮第当然也想标上Grand Vin de Bourgogne，但这些字和酒的品质关系不大。唯一重要的是Grand Cru这个词，但这个词在波尔多圣爱美浓葡萄酒中的含义与在勃艮第葡萄酒中的含义完全不同。
波尔多的grand cru
“特级”一词在波尔多最著名的用法主要是指1855年被分类的酒庄。这些葡萄酒厂被称为“高级酒庄”。1855年，法国君主拿破仑三世要求波尔多酒商列出梅多克、格拉夫和苏代最重要的酒庄。这是法国第一个“特级”分级系统。它将酒庄划分为一级酒庄，如拉菲酒庄、玛歌酒庄、奥比昂酒庄、拉图酒庄等，最高可根据这些葡萄酒当时的市场价格划分为五级酒庄。
波尔多右岸的圣米利安酒庄的分级采用三级制。成绩从高到低依次是:
Premiers Grands Cru Classés A （一等特等酒庄A）Premiers Grands Cru Classés B（一等特等酒庄B）Grands Cru Classés （特等酒庄）
以上三瓶都标着波尔多右岸的Grand Cru，但因为没有classes这个词，所以只是品质好但没有分级的酒庄。
与波尔多左岸的分类自1855年以来几乎没有变化不同，波尔多右岸的圣爱美浓每10年重新评选一次，因此上榜的酒庄可能会下降或上升。但尴尬的是，每次重新评选，酒庄都会*评选不公而*(即使酒庄升级为A级，也会有人*)，而*往往会踩在新分类正式实施的时间点上，所以每次评选往往会超过10年的周期。
最新正式实施的选择是在2012年版。一级特级酒庄4家，一级特级酒庄B级14家，特级酒庄64家。几乎所有这些酒厂都在酒标上标明了自己的等级。
等等，圣爱美浓葡萄酒标签上的Grand Cru是什么等级？Grands Cru classes漏掉了一个单词吗？不，Grand Cru和Grand Cru Classé s其实是完全不同的档次！
在圣爱美浓的分级中，如果被评为品质良好但未被列入分级，则可以从一般等级的圣爱美浓AOP升级为圣爱美浓Grand Cru AOP(安慰奖？？？)，而这些酒庄的酒标上会出现“Grand Cru”字样。但是，这种酒庄仍然不属于圣爱美浓的等级酒庄。所以不管酒标上有没有“Classés”，档次都差很多！
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