早餐作为一天三餐中最重要的一餐,对于孩子的成长和健康至关重要。但是,很多家长却不太清楚如何给孩子准备营养丰富的早餐。本文将为大家分享几道简单易做、营养丰富的早餐食谱,帮助家长们轻松打造健康早餐。
一、桂圆莲子粥
桂圆和莲子都是很好的滋补食材,而做成粥的方式更容易被孩子接受。
材料:
糯米100克,桂圆10颗,莲子30克,水适量
制作步骤:
1. 将糯米淘洗干净,泡水30分钟备用;
2. 将莲子和桂圆清洗干净;
3. 锅中加入适量水烧开,放入泡好的糯米,中火煮20分钟;
4. 加入清洗好的莲子和桂圆,继续煮10分钟,至粥稠糯。
二、牛奶燕麦糊
牛奶富含蛋白质,燕麦含有多种维*素和矿物质,两者混合在一起制成的糊糊既营养又容易吸收。
材料:
燕麦片50克,牛奶200ml,鸡蛋1个,黄油适量
制作步骤:
1. 将燕麦片和适量清水混合,煮开后转小火;
2. 牛奶加热,加入已经打好的鸡蛋;
3. 倒入第一步的燕麦片中;
4. 搅拌均匀,加入适量黄油,即可。
三、蘑菇鸡蛋三明治
三明治是很受孩子欢迎的食物,加入蘑菇和鸡蛋,既美味又营养丰富。
材料:
面*片2片,鸡蛋1个,蘑菇适量,黄油适量,盐适量
制作步骤:
1. 将蘑菇切成小块,鸡蛋打散,加入盐调味;
2. 锅中加入适量黄油,将蘑菇爆炒至熟;
3. 倒入鸡蛋液,慢慢搅拌,炒至鸡蛋全熟;
4. 面*片加热,将鸡蛋和蘑菇倒在面*片中间,盖上另一片面*片即可。
四、香蕉酸奶果汁
这款果汁味道清新,营养又丰富,是孩子们喜欢的健康饮品。
材料:
香蕉1根,酸奶适量,苹果适量,蜂蜜适量
制作步骤:
1. 将香蕉和苹果去皮切片,加入搅拌机中;
2. 加入酸奶和适量蜂蜜,搅拌机中打匀即可。
五、花*酱燕麦杏仁小饼干
对于那些不喜欢早餐的小朋友来说,这款杏仁饼干是不错的选择。
材料:
燕麦片50克,花*酱适量,杏仁25克,植物油20克,糖粉适量
制作步骤:
1. 将杏仁炒香后磨成粉;
2. 将燕麦片加入植物油和花*酱中,和成团;
3. 取小块搓成圆形,放在烤盘上;
4. 放入250℃预热烤箱中,烤5分钟,取出后撒上一层糖粉即可。
营养早餐不止以上这些,家长们可以根据孩子的喜好和自己的想象力,尝试更多更有创意的食谱,为孩子打造更健康的*活。
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