金门高粱酒算什么香型(金门高粱酒品牌资料介绍)

金门高粱酒是指台湾金门酒厂实业股份有限公司所*产的高粱酒，在台湾白酒市场占有率较高，是台湾白酒品牌。

金门高粱酒

金门高粱酒坚持纯粮食固态发酵酿制所特有的自然之味，以其香、醇、甘、洌，得到两岸广大消费者的喜爱，年销售额及产量屡创新高。

金门高粱酒

据《金门县志》记载，昔金门用酒，除少数由厦门、漳泉等地输入外，余悉依土法酿制。他如米酒、高粱，亦能自产。后因部队入驻，人口激增，对酒的需求量增长，遂利用旧金城宝月泉之甘泉。以等重白米兑换民间高粱为酿酒原料，始酿“金门高粱酒”。酒厂之设，不仅使种植高粱农民收入大增，民众由食甘薯高粱改为白米，高粱杆则供作燃材。