一岁的宝宝已经可以进入宝宝食谱的新阶段，可以逐渐尝试各类家庭饭菜，增加食物种类来满足宝宝对食物口味和口感的追求，同时母乳或配方奶也应该继续喂养，以保证宝宝的营养供给。以下是一些适合一岁婴儿的辅食食谱，多样性且富有营养。
早餐：
1. 坚果乳酪碎紫薯
将紫薯煮熟压成泥，再加入坚果乳酪，拌匀即可。对于有坚果食物过敏的宝宝，可以选择添加奇异果、芒果、葡萄等水果代替。
2. 焦糖香蕉薯餅
将马蹄和香蕉用勺子压成泥，加入蛋黄和少量面粉制成薯餅。将薯餅煎至金黄色，加入少量蜂蜜或焦糖涂抹，继续煎至香脆。这样的营养薯饼不仅好吃，还能饱腹，是早餐的不二之选。
午餐：
1. 奶油菠菜馅鸡胸肉
将鸡胸肉裹上菠菜泥和面*屑，放入烤箱中烤至金黄色即可。可以搭配一些辅食，如新鲜的番茄、土豆泥等。
2. 清蒸鸡煲仔饭
用带鸡皮的鸡肉切成小块，加入白米饭中煮熟。可以加入一些野菜和食蔬，煮出的仔饭口感丰富，味道鲜美。
晚餐：
1. 五彩肉饭
用五种色彩不同的蔬菜，将肉和米饭放在锅里一起煮成肉饭。色彩鲜艳，口感多样，不论是婴儿还是成年人都会爱上它。
2. 牛肉炖地瓜
将土豆和胡萝卜切成小块和切好的牛肉一起放入锅中，用盐和其他调味料调味，炖至熟烂。可以加入一些小茴香，令菜肴更加香气扑鼻。
宝宝零食：
1. 柔软的自制面*干
将小麦粉和一些果汁混合，揉成面团，放入烤箱中烤至干脆，酥脆的面*干是宝宝的最爱。
2. 新鲜水果沙拉
切好多种水果，如苹果、香蕉、草莓和柠檬，拌在一起制成水果沙拉。口感丰富、清新爽口。
总之，一岁宝宝的食物种类应该多样，碳水化合物、蛋白质和脂肪应该平衡摄入，宝宝不能过度饱食或过量摄入某一种食物。希望每一个妈妈都可以为自己的宝宝制作出健康又美味的饮食。
