一.这个啤酒叫什么
1.丹麦的小麦啤,未经过滤的。酒精度这类啤酒的特点是 酒体淡黄色,酒体浑浊,杀口感强烈,泡沫丰富,有一定麦香,酒花香微弱,适饮温度4-7摄氏度。
二.sauvignon blanc是什么酒?
1.白沙威浓 如果说把白葡萄酒比作女孩儿,那么Sauvignon Blanc一定是个"坏女孩儿"。一是因为Sauvignon一词源于法语的"Sauvage",意思是野蛮,不规矩,放纵。
2.与Chardonnay圆润,香气怡人,可爱而优雅的比较,Sauvignon Blanc就像是一个反叛的风*子:野性的草香,湿漉漉的稻草味道,清爽的鹅莓,隐约有一丝烟枪的味道,还有新鲜的无花果香,总之她永远不会含蓄,更不会害羞,倒是率真得近乎失礼的地步,令人浮想联翩。
3. 如果说Chardonnay总是体现酿酒师的手法,Sauvignon Blanc就显得有些个性,不管葡萄来自什么地方,也不管用什么酿造方法,但是有些基本特性还是能够让人立刻辨认出来。
4.她都会高唱着"我是Sauvignon Blanc"出场。Sauvignon Blanc葡萄是绿色的,酿出酒来颜色比较浅,新酒甚至接近于水白色,香气清新,带有很多植物的香气。
5.入口酸度高是最明显的特征。 有的人说Sauvignon Blanc将永远是白葡萄酒中的伴娘,难以取代Chardonnay作为白葡萄酒的地位。
6.伴娘没什么不好啊,说明她将永远是最好的陪衬,特别是用作于日常餐酒而言,绝对不会抢了食物的风头。 老世界的Suvignon Blanc优质具有代表性的是法国,新世界的主要产自新西兰,美国,澳大利亚,智利,南非,而新西兰也是因此而闻名于葡萄酒世界。
7.很多时候确实也证明新世界的Sauvignon Blanc的确有很强的配餐能力,从清新到浓厚,从草香到果香,能够很好的衬托海鲜的鲜美,去除腥味。
8. Sauvignon Blanc足以证明一点,酒不一定是复杂的才是有趣。仅"活泼轻快"这一点就足以让她名列全世界著名餐厅的"开胃酒"单上,而且即使在普通的不能再普通的家常菜馆,你同样可以将她进行到底。
9.特别是在今天这个融合了亚洲菜,地中海菜和拉丁美洲菜的Fusion时代,Sauvignon Blanc在白葡萄酒中的地位更是无法取代。
10. Sauvignon Blanc的酒精度向来比其他白葡萄酒低几度,她醒人的酸度能够在酱爆或者浓汁煮过的海鲜料理中杀出一缕难以拒绝的幽香,让人胃口大开。
11.并且最诱人的是她的价格往往能让人喜出望外。 噢,忘了还有一点,Sauvignon Blanc还有一个中文译名,叫作长相思,很有文学味道的翻译,颇有喝过了还想喝,老想着去喝的意味。
三.法语blanc酒瓶上1664是什么酒
1.酒瓶上的“1664 BLANC”,“BLANC”是个法语词,翻译成中文就是“白”的意思,而“1664”是种“下发酵”啤酒,即一种拉格啤酒。
2.根据在B。范霍夫著的《啤酒百科全书》中介绍,法语blanc酒瓶上1664的酒是一款典型的上发酵啤酒,即是艾尔啤酒的一种。
3.扩展资料:和比利时风格白啤酒一样,1664 Blanc是典型的不经过滤的啤酒的代表,虽然它不是白色,但用“浑厚”和“苍白”来形容它才真的是一点都不为过,小麦蛋白、酵母、香料或药草诸如此类的残留物漂浮在瓶中,还有燕麦的加入也使它更为香甜,香料和药草的加入掩盖了大部分甜味带来的腻味感,让口味为平衡,让它在具有啤酒基础口味的同时更偏向甜香。
4.1664blanc啤酒闻起来具有柑橘、桃子、杏以及异域水果的芳香。口感也是充满混合水果的香甜,更带有橘皮和香料的后味。
5.泡沫丰富细腻持久,酒液浑浊,香气清新,入口顺滑且气泡感多,清新爽口又丰富顺滑,几乎没什么苦味。感觉就像清新版的福佳白啤,挺清爽。
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