吃上一碗热乎乎的米粥，既美味又经济实惠，尤其是在早晨吃上一碗，清爽又美味。现在，就和大家分享一个简单易学但是口感却非常棒的小米粥做法。以下是步骤及细节：
材料：
- 小米（50克）
- 大米（50克）
- 水（1000毫升）
1. 清洗米
将小米和大米混合在一起，先将米浸泡在盆子里15分钟左右。当泡发好的米颗粒变大，看起来更加滋润时，就可以上锅煮粥啦。
2. 开始煮粥
将泡发后的米倒入电饭煲中，加入适量的水。下锅前稍微排一下水，将沉淀的米粒控制在少许。
3. 煮粥
此时，电饭煲的煮粥程序让它全部*揽，我们只需等待，一边焖着它，一边去做些其他的事情。水煮沸后，调成将近保温的温度即可。电饭煲会自动控制时间到，在锅里转换几圈，这样粥就煮好了。
4. 加入调味品
可根据自己的口味加入适量的盐、白糖或者其他调料，如果喜欢清淡一点的，单纯的小米粥就已经很好喝了。
5. 完成
将一碗香喷喷的小米粥端到桌上，再加上一些自己喜欢的配料（水果、牛奶、花*等）就可以开始享受美味啦。
小结：
1. 泡发时间不宜过长过短，15-20分钟即可。
2. 煮粥的水量可以按个人口感进行自己的调整，如果喜欢稠一些，就加少一点水。如果想要稀一点的粥，就多加水，记得粥通通上好，不要根据套餐上的指标来调整。
3. 煮的时候一定要调低火力，否则容易把小米煮碎。还有米粥中的淀粉质不易被消化，如果没有好好煮熟，还易引起肠胃不适。
4. 根据个人口味加入适量的调料，品尝起来更加入味。
小提示：
小米富含蛋白质、碳水化合物、磷、铁、维*素B1等，营养价值非常高，还有美容护肤等功效，因此强烈推荐大家多多尝试。
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