宝宝营养需求及早餐意义
随着宝宝逐渐地长大，他们的身体需要更多的营养来发育成长。每天的三餐是宝宝摄取营养最主要的来源，而早餐则是将体内代谢所需的热量占到20％左右，并且能够在一天的活动开始前提供能量和营养素。
宝宝的早餐食谱
1、鸡蛋煮面
鸡蛋煮面既美味又健康，有丰富的蛋白质和多种维*素，营养价值比白面*高。鸡蛋能够提供优质蛋白质、微量元素和维*素，易于宝宝的身体吸收。
材料：意面、蛋、菠菜、盐、橄榄油
做法：
1）准备好意面，放入锅中加水煮沸待熟；
2）同时，把蛋打入碗中，加入适量的盐搅拌均匀；
3）在另外的锅中把菠菜焯水，沥干水分；
4）将熟意面取出沥干，和菠菜拌匀，再加入橄榄油调味；
5）最后，将蛋液倒入煮面的锅中，大火煮沸后关火，静待1-2分钟即可。
2、牛奶麦片果仁粥
牛奶麦片果仁粥是宝宝早餐的另一款健康选择，丰富的蛋白质、碳水化合物，富含多种微量元素和多种维*素，特别适合营养需求较高的宝宝。
材料：麦片、果仁、牛奶、水、蜂蜜
做法：
1）锅中倒入适量水煮沸，加入麦片后改成小火，煮至麦片变软；
2）加入切碎的果仁和牛奶，继续煮。
3）加入少许蜂蜜调味后即可。
3、土豆煮鸡肉粥
土豆煮鸡肉粥营养又美味，既能满足宝宝的口腹之欲，又可以把鸡肉和蔬菜中的营养均匀分布到粥中。鸡肉含有优质蛋白质，有助于*长发育，土豆也能提供大量的能量。
材料：土豆、鸡胸肉、大米、胡萝卜、青豆、盐
做法：
1）鸡胸肉切成小丁备用，大米淘洗干净；
2）将土豆和胡萝卜切成小丁，青豆焯水；
3）锅中加水大火煮沸后加入大米后，改成小火慢慢煮；
4）加入鸡肉丁煮至熟，接着加入切好的土豆和胡萝卜汆烫；
5）再次加大火煮开，再改成小火焖煮数分钟，最后加入青豆和盐调味即可。
4、红豆粥
红豆粥营养价值很高，既有丰富的蛋白质、膳食纤维和微量元素，也含有多种维*素，对宝宝的身体发育和免疫有着很好的作用。
材料：红豆、糯米、白糖
做法：
1）将红豆和糯米混合在一起，加适量水搅拌均匀；
2）放入电饭煲中煮，可加适量白糖调味，煮至粘稠；
3）可以加入一点牛奶，使其口感更加细腻。
5、苹果燕麦牛奶粥
苹果燕麦牛奶粥是一款简单的加工早餐食谱，既美味又营养。苹果含有丰富的果胶、维*素和膳食纤维，燕麦富含的膳食纤维可以帮助脾胃消化。
材料：苹果、燕麦、牛奶、白糖、水
做法：
1）将燕麦淘洗干净；
2）将苹果去皮，去核后切成小丁；
3）取一锅加入适量水，加入燕麦，用中火半小时左右，搅拌之后加入苹果丁和白糖；
4）倒入牛奶，再次搅拌均匀即可。
6、素炒饭
素炒饭糙米饭的品质相对稳定，营养丰富，是最有利于宝宝身体吸收的米饭，再加上菜肴的营养都会被*含在饭里，既能吃得美味，也能保证宝宝的健康。
材料：米饭、蔬菜、鸡蛋，盐、植物油
做法：
1）将米淘洗干净泡半小时，加适量水煮熟；
2）蔬菜切成小粒状，鸡蛋打散倒入热锅内炒熟；
3）再倒入切好的蔬菜，煸炒均匀后加盐调味，再加入熟米饭，不停地翻炒至热透即可。
7、酸奶杏仁麦片
酸奶是一款营养素丰富的食物，既含有优质蛋白质，又富含多种维*素、矿物质和益*菌，容易被人体吸收，使得酸奶成为一款很好的早餐食品。
材料：杏仁、麦片、酸奶、蜂蜜
做法：
1）烤好的杏仁坚果研磨成碎粒；
2）将杏仁碎、麦片、蜂蜜和适量的酸奶混合均匀；
3）冷藏一段时间，就可以供宝宝食用了。
8、香蕉牛奶麦片
香蕉牛奶麦片既能满足宝宝对美味的期望，而且还营养多，对宝宝的正常身体发育很有好处。
材料：香蕉、麦片、牛奶、糖、水
做法：
1）香蕉去皮，切成片状备用；
2）把麦片和水一起煮，比较稠后加入牛奶，再煮5分钟，放入糖让其变甜；
3）加入切好的香蕉片，不停地翻炒，等到香蕉熟透后即可食用。
总结：
在为宝宝准备早餐的时候，要根据他的年龄、口味偏好和营养需求来选择最合适的食品。多样性是重要的，建议每周可以轮换不同的食谱，让宝宝的味蕾得到更加丰富的*。
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