麦克拉伦山谷赤霞珠干红葡萄酒
ST Henri圣亨利 2014
这款酒由96%的西拉和4%的赤霞珠混酿,这是奔富最接近旧世界风格的经典酒款,在1950年开始上市,但其实在1890年圣亨利就已经存在,是由奔富酒庄附近的酒庄酿制,后来被奔富买下来,并保留了圣亨利本身最传统的酿制方式。
这款酒的葡萄来自巴罗萨,阿德莱德,Fleurieu、拉布里顿、麦克拉伦谷,在50年的旧的大桶中熟化12个月,起到柔化单宁的目的,但并不给酒任何橡木桶的风味,酒体现的是浓郁的果香。但这款酒仍然有着超强的陈年能力,与葛兰许旗鼓相当,能超过半个世纪。
克莱尔谷赤霞珠红葡萄酒
莱利斯是澳大利亚的红酒品牌。莱利斯酒庄坐落于澳大利亚的克莱尔山谷。南澳大利亚是澳大利亚最重要的葡萄酒产区,占澳大利亚50%的产量。西拉、赤霞珠、霞多丽都是南澳大利亚最具代表性的品种。克莱尔山谷是南澳大利亚最偏北的葡萄酒产区,与巴罗莎及麦卡伦谷齐名。虽然克莱尔山谷只贡献澳大利亚3%的葡萄产量,却赢得澳大利亚葡萄酒每年1/5的荣誉奖项与评分。
玫瑰山谷赤霞珠红葡萄酒
好喝。
拉菲智利巴斯克是经典的干红葡萄酒,由100%产于智利中央山谷的赤霞珠葡萄酿成。花园红酒的香气偏果味,酒体带有樱桃、草莓和覆盆子的香气,兼着黑胡椒、肉豆蔻和月桂的香气。花园红酒的酒体呈宝石红色。红酒配红肉,搭配中餐烤肉或者西餐牛排,口感都会非常丰富。
克莱尔谷赤霞珠干红葡萄酒
奔富Bin2是南澳州/维州多产区混酿,*括巴罗萨谷(南澳州)、克莱尔谷(南澳州)、迈拉仑谷(南澳州)和兰好乐溪(南澳州)。在5或6年老橡木桶和大桶中熟化12个月。不锈钢发酵罐中发酵。
当然最主要是Bin2设拉子与幕尔维德(Mataro)混合酿制
Bin8也是是多产区混酿,所采用葡萄产自南澳州葡萄园,*括罗布、边城、库纳瓦拉、巴罗萨谷与河地。但是是在2年和3年老法国与美国橡木大桶中熟化12个月和木质头板不锈钢发酵罐发酵中。
当然最主要是Bin2设拉子与幕尔维德(Mataro)混合酿制,而Bin8是赤霞珠与设拉子混合酿制。
麦克斯赤霞珠干红葡萄酒
奔富麦克斯西拉和赤霞珠最明显区别是酒的颜色!奔富麦克斯西拉为深紫色,赤霞珠为深宝石红色!
奔富麦克斯西拉干红葡萄酒有令人印象深刻的酒体,紫色边缘。暗、黑、墨色的水果香气脱颖而出,橡木香气明显,带有巧克力,摩卡咖啡和一丝香料的气味。
奔富麦克斯赤霞珠干红葡萄酒选用赤霞珠品种,酒液呈深宝石红色。加仑等深色水果香气弥漫,伴着诱人绿橄榄与烤辣椒的气息,夹杂着些许番茄叶和牛至的芬芳,而混合香料、雪松与红木的特征则来自橡木。
因所选葡萄品种不同,其风味各具特色,视个人喜好!但两者在精神层面上是相似的,两款麦克斯系列皆沿袭世代传承年的Penfolds酿酒技术,充分体现了麦克斯·舒伯特勇于创新,追求最佳葡萄酒品质的精神。秉承Penfolds跨产区选材的酿酒哲学,采用的葡萄均来自南澳各个葡萄园,葡萄皆经过精挑细选的喔!
麦克拉伦山谷干红葡萄酒价格
奔富红酒型号是从bin+数字来区分的。
奔富bin指酒窖用来储存葡萄酒的隔间或格子,即酒窖。为了区别葡萄酒的类型和年份,酿酒师会在后面加上数字。因此,奔富红酒每个数字都代表了该款葡萄酒的风格,这是澳洲葡萄酒一大创新。
奔富bin系列*含有奔富bin2、8、9、28、128、389、407、707等多个酒款。现在,就让我们了解一下它们之间的区别吧!
1、BIN2
BIN 2系列在1960年开始*产,这可以说是奔富酒庄最不具有澳大利亚特色的葡萄酒了。BIN 2甚至被誉为“澳大利亚的勃艮第酒”,因其酒体要比一般的澳洲酒轻一些。这是奔富酒庄低端的产品。
2、BIN8
BIN8 系列在2003年诞*,它是为了满足市场对早期饮用葡萄酒的需求而酿造的。
其熟化时用的橡木桶来自BIN 128、BIN 28及BIN 389系列,因此以其共同号数“8”来命名。这依旧是奔富酒庄比较低端的产品,奔富酒庄产量比较大的酒款,不过绝对保留澳洲酒的一贯风格。
3、BIN 9
BIN 9于2012年诞*,BIN 9的原料来自于南澳各个葡萄园,其中相当一大部分产自麦克拉伦山谷。葡萄皆经过精挑细选,与赤霞珠的现代风味相一致。
4、BIN 28
BIN 28是澳大利亚温暖产区设拉子的典范——成熟果香,口感丰厚结实。BIN 28首发于1959年,名字取自于巴罗萨的卡琳娜葡萄园。如今,BIN 28是一款跨产区、跨葡萄园选材的混酿葡萄酒。
5、BIN 128
BIN 128首发于1962年,代表了一个几乎完美的结合,融合了奔富对设拉子酿酒技术的掌握与库纳瓦拉的*长条件,创造这款独具区域特色的奔富经典之作。
这是一款精致的葡萄酒,风格一致,品质一贯。可早期饮用或作中期窖藏。
6、BIN 389
BIN 389是葛兰许原创始人Max Schubert的另一佳作。葡萄酒在葛兰许用过的橡木桶中熟化,因此被俗称为“穷人的葛兰许”或“小葛兰许”。
BIN 389首创于1960年,为奔富酒庄建立了红葡萄酒的市场地位,*了赤霞珠的清晰结构及设拉子的丰厚口感。
7、BIN 407
随 着优质赤霞珠的日益普及,奔富酒庄在1993年发布了首创年份1990年的BIN 407。该酒的灵感来自BIN 707。它不仅展现了赤霞珠的独特风味,而且结构清晰,极具层次感。
BIN 407是奔富酒庄跨产区、葡萄园选材的混酿成果,适当运用法国和美国橡木桶来熟化葡萄酒,
澳洲山谷赤霞珠梅洛干红葡萄酒
Legende Bordeaux Rouge 是指由拉菲罗斯柴尔德集团出品的拉菲传奇波尔多干红葡萄酒。或为家庭晚餐加一份情调,或为朋友私语添一点亲密,这款拉菲传奇波尔多红皆是理想之选。该款酒主要以传统葡萄品种赤霞珠、梅洛、品丽珠酿造而成,调配方法根据年份不同而有差异,皆以获得最佳平衡为准。
高比例的赤霞珠赋予此款酒优雅性格,正如集团所产各款传统型美酒,圆润合口。
麦克拉伦山谷赤霞珠干红葡萄酒怎么样
多年前,澳洲有大量葡萄酒装瓶后被置于“BIN”内,让其陈年,为了区别各个“BIN”中葡萄酒的类型和年份,酿酒师会在BIN后面加上数字。
奔富bin系列*含有奔富bin2、8、9、28、128、389、407、707等多个酒款,现在,就让我们了解一下它们之间的区别吧!
1、BIN2
BIN 2系列在1960年开始*产,这可以说是奔富酒庄最不具有澳大利亚特色的葡萄酒了。BIN 2甚至被誉为“澳大利亚的勃艮第酒”,因其酒体要比一般的澳洲酒轻一些。这是奔富酒庄低端的产品。
2、BIN8
BIN8 系列在2003年诞*,它是为了满足市场对早期饮用葡萄酒的需求而酿造的。
其熟化时用的橡木桶来自BIN 128、BIN 28及BIN 389系列,因此以其共同号数“8”来命名。这依旧是奔富酒庄比较低端的产品,奔富酒庄产量比较大的酒款,不过绝对保留澳洲酒的一贯风格。
3、BIN 9
BIN 9于2012年诞*,BIN 9的原料来自于南澳各个葡萄园,其中相当一大部分产自麦克拉伦山谷。葡萄皆经过精挑细选,与赤霞珠的现代风味相一致。
4、BIN 28
BIN 28是澳大利亚温暖产区设拉子的典范——成熟果香,口感丰厚结实。BIN 28首发于1959年,名字取自于巴罗萨的卡琳娜葡萄园。如今,BIN 28是一款跨产区、跨葡萄园选材的混酿葡萄酒。
5、BIN 128
BIN 128首发于1962年,代表了一个几乎完美的结合,融合了奔富对设拉子酿酒技术的掌握与库纳瓦拉的*长条件,创造这款独具区域特色的奔富经典之作。
这是一款精致的葡萄酒,风格一致,品质一贯。可早期饮用或作中期窖藏。
6、BIN 389
BIN 389是葛兰许原创始人Max Schubert的另一佳作。葡萄酒在葛兰许用过的橡木桶中熟化,因此被俗称为“穷人的葛兰许”或“小葛兰许”。
BIN 389首创于1960年,为奔富酒庄建立了红葡萄酒的市场地位,*了赤霞珠的清晰结构及设拉子的丰厚口感。
7、BIN 407
随 着优质赤霞珠的日益普及,奔富酒庄在1993年发布了首创年份1990年的BIN 407。该酒的灵感来自BIN 707。它不仅展现了赤霞珠的独特风味,而且结构清晰,极具层次感。
BIN 407是奔富酒庄跨产区、葡萄园选材的混酿成果,适当运用法国和美国橡木桶来熟化葡萄酒
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