DHA:大脑发育成长的关键元素
英国脑营养研究所克罗夫特教授和日本著名营养学家奥由占美教授是最早揭示DHA奥秘的人。他们的研究结果表明,DHA对人的大脑发育成长至关重要。美国营养学专家贝兹的试验证实,头四个月补充“科学验证水平”DHA和ARA的宝宝,在18个月时智力发展指数较没有补充的宝宝要高7分。4年后,再次进行的全方位IQ测试,这一群宝宝仍然可以保持高7分的优势。这表明,DHA对于智力发展的持续作用。
DHA和ARA是大脑发育过程中不可或缺的两种重要元素。DHA是大脑和视网膜的重要构成成分,具有促进神经细胞发育、改善人体记忆功能的作用。ARA则是宝宝体格发育的必需营养素。对于处于黄金*长期的宝宝来说,孕妈咪为宝贝提供一定的ARA,将会更有利于宝宝未来智力和体格的发育。
关于DHA和ARA的摄入,需要遵循世界卫*组织和联合国粮农组织公布的合理营养标准。DHA的科学摄入量为20毫克/千克/每天,ARA的科学摄入量为40毫克/千克/每天。
需要提醒准妈咪的是,由于DHA多是以脂肪的形式存在于营养品中,吃后在十二指肠内要靠胆汁的帮助和水结合乳化成乳液,才能被十二指肠与空肠吸收。因此,准妈咪在吃含DHA的营养品时,最好配合牛奶、豆浆、鸡蛋、鱼、豆腐等食品同时服用,这样才能保证对DHA的充分吸收。
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